Search
Now showing items 31-40 of 845
Kajian Hidrolisis Tongkol Jagung oleh Kapang Selulolitik Menggunakan Kultivasi Media Padat untuk Produksi Pakan
(2010)
Corn (Zea mays L.) is one of the main food crops in the world. Most of corn use as raw material for food and non-food industries. But these applications are limited to the corn kernel, and other parts of corn plant were ...
Sistem Data Record Tanaman
(2010)
Indonesia sebagai negara agraris memiliki kekayaan alam dan hayati beragam yang jika dikelola dengan tepat dapat menjadi salah satu andalan perekonomian Indonesia. Komoditas pertanian dengan keanekaragaman hayatinya yang ...
Pembuatan Soft Candy dengan Bahan Aktif Oleoresin Temulawak (Curcuma xanthorhiza Roxb.)
(2010)
Curcuma is a medicinal plant in the form of quasi-trunked clump of plants. Based on the research and experience, turmeric has proven efficacious in curing various diseases. Pharmacological effect provided by curcuma not ...
Analisis positioning restoran wendy’s dalam Pasar restoran fast food di kota bandung (Studi Kasus di Wendy’s Cabang Braga Citiwalk, Bandung)
(2010)
The growing number of restaurants in Bandung makes the competition in that business tighter. One of the strategies to overcome this competition is positioning strategy. Positioning strategy is a strategy that attempts to ...
Aspek Jaminan Mutu pada Produksi Lada Hitam (Piper nigrum L.) dan Kopi (Coffea sp.) di PT. Lintang Visikusuma, Jakarta Selatan
(2010)
Persaingan komoditas lada hitam di pasaran saat ini semakin kompetitif. Persyaratan yang diminta konsumen semakin ketat terutama dalam hal jaminan mutu, aspek kebersihan, dan kesehatan. Peningkatan kepedulian konsumen ...
Rancang Bangun Sistem Bisnis Berbasis Internet (E-Business) Untuk Agroindustri Kulit Samak (Leather)
(2010)
Trading business based on information technology in the recent years is expected to dominate the world. In Indonesia, information technology-based business has not been used optimally. Opportunities in the utilization of ...
Mempelajari Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Koagulan terhadap Pola Elektroforesis Protein Terkoagulasi serta Korelasinya terhadap Tekstur Curd Kedelai (Glycine max) yang Dihasilkan
(2010)
Curd merupakan produk hasil koagulasi (penggumpalan) protein menggunakan bahan penggumpal (koagulan). Pembentukan struktur curd menjadi tahapan kritis dalam menentukan preferensi konsumen terhadap produk akhir. Perbedaan ...
Optimasi Formulasi Brownies Panggang Tepung Komposit Berbasis Talas, Kacang Hijau Dan Pisang
(2010)
Berbagai jenis pangan diproduksi dengan meningkatkan kuantitas serta kualitasnya untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat. Selain dengan meningkatkan jumlahnya, pemenuhan kebutuhan pangan juga dapat dilakukan dengan ...
Studi Pengaruh Ukuran Pori Filter terhadap Kualitas Biodiesel Jarak Pagar (Jatropha curcas Linn.) yang Dimurnikan Menggunakan Adsorben.
(2010)
Biodiesel is one of infamous renewable fuel nowadays. Biodiesel is produced from vegetable oils and animal fats. For further usage, biodiesel needs to be purified. The purification method that usually practiced is commonly ...
Mempelajari Pembuatan Tepung Pisang Raja Bulu Kaya β-Karoten dan Karakterisasi Mutunya
(2010)
Pisang Raja Bulu merupakan pisang yang kaya akan β-karoten. Pisang ini cocok untuk dijadikan bahan baku pembuatan tepung pisang. Untuk dapat menghasilkan tepung pisang yang baik dan dapat mempertahankan kandungan β- karoten ...