Search
Now showing items 61-70 of 76
Verifikasi Kesesuaian Berat Bersih Produk PT XYZ Berdasarkan Peraturan Menteri Perdagangan Republik Indonesia
(IPB University, 2020)
Pangan olahan yang beredar dipasaran tergolong dalam kategori barang
dalam keadaan terbungkus (BDKT). Produk BDKT harus memenuhi Peraturan
Menteri Perdagangan Republik Indonesia Nomor 31/M-DAG/PER/10/2011
tentang Barang ...
Analisis Atribut Mutu Produk Minuman Kemasan dan Teh Siap Minum Menggunakan Klasifikasi Caswell
(IPB University, 2020)
Pola hidup yang berubah menjadi dinamis dan praktis mendorong meningkatnya produksi minuman dalam kemasan. Teh siap minum adalah salah satu jenis minuman kemasan yang berkembang pesat tiap tahun. Klasifikasi Caswell ...
Development of Sustainable Risk Mitigation Strategy for Bajabang Eduagrotourism.
(IPB University, 2020)
Pengembangan agrowisata secara berkelanjutan dapat meningkatkan nilai tambah dari komoditas terkait dengan mempertimbangkan berbagai aspek yaitu sosial, ekonomi, lingkungan, dan kelembagaan. Analisis risiko dan keberlanjutan ...
Pengaruh Umur Daun dan Jenis Pelarut terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Salam (Syzigium polyanthum).
(IPB University, 2020)
Syzygium polyanthum yang dikenal dengan nama tanaman salam atau daun salam sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakan. Tanaman ini juga digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi hipertensi, hiperurisemia, dan ...
Edible Film Antimikroba Bawang Putih (Allium sativum) sebagai Kemasan Bumbu Mie Instan
(IPB University, 2020)
Edible film dapat digunakan sebagai kemasan bumbu mie instan yang aman bagi lingkungan maupun dikonsumsi. Sodium tripolyphosphate (STPP) sebagai agen crosslinking digunakan untuk memperbaiki sifat asli tapioka sebagai pati ...
Simulasi Pengaruh Variasi Laju Bahan Bakar Tempurung Kelapa terhadap Efisiensi Termal Sistem Pembangkit Organic Rankine Cycle
(IPB University, 2020)
Organic Rankine Cycle (ORC) merupakan siklus termal pada sistem pembangkit listrik yang memanfaatkan fluida kerja organik dengan titik didih rendah. Simulasi sistem ORC dilakukan untuk mengetahui performa dari sistem ...
Pemanfaatan Fly Ash Batu Bara sebagai Adsorben dalam Penyisihan COD dari Limbah Cair Domestik UP Suralaya
(IPB University, 2020)
Fly ash yang dihasilkan oleh PT Indonesia Power Unit Pembangkitan Suralaya (UP Suralaya) pada tahun 2010 sebesar ± 400000 ton per tahun. Menurut peraturan yang berlaku, fly ash tergolong limbah B3 dengan kode limbah B409. ...
Pengaruh Sistem Kerja terhadap Kinerja Karyawan dengan Pendekatan Ergonomi Makro di PT Kurnia Mitra Makmur Purwakarta
(IPB University, 2020)
Sistem kerja memiliki peran penting dalam perusahaan untuk menghadapi persaingan bisnis yang ketat. Ergonomi makro merupakan pendekatan sosioteknik untuk mengoptimasi sistem kerja dalam kaitannya dengan perilaku organisasi ...
Kajian Saluran Beton Pracetak Modular Menggunakan Campuran Beton Biomassa Batang Kelapa Sawit sebagai Substitusi Pasir.
(IPB University, 2020)
Teknologi dan inovasi beton terus berkembang pada sektor konstruksi dan bahan bangunan di Indonesia. Penelitian ini bertujuan menghitung kuat tekan beton dengan campuran biomassa batang kelapa sawit, menghitung kuat tekan ...
Studi Profil Bahan Tambahan Pangan dan Kesesuaian Label Kemasan pada Bumbu Instan Bubuk di Kota Bogor
(IPB University, 2020)
Tingkat kesibukan yang semakin meningkat setiap harinya, menuntut masyarakat untuk membutuhkan sesuatu yang instan. Hal tersebut mempengaruhi kebutuhan masyarakat terhadap kebutuhan bumbu yang berubah pada produk bumbu dan ...