Search
Now showing items 41-50 of 174
Optimasi Recovery Amonium dari Air Lindi dengan Metode Respon Permukaan (RSM).
(IPB University, 2019)
Air lindi merupakan limbah cair yang terbentuk karena adanya hasil ekstraksi material terlarut dan tersuspensi dari timbunan sampah di TPA. Air lindi memiliki kandungan amonium yang cukup tinggi yang dapat mencemari ...
Pengaruh Parameter Proses Produksi Mi Instan terhadap Pemborosan Minyak Goreng
(IPB University, 2019)
Kecacatan produk sebelum dan saat proses penggorengan dapat mengakibatkan kerusakan produk akhir. Hal ini mengakibatkan meningkatnya pemborosan minyak goreng dan jumlah produk cacat. Pemborosan dapat diminimalisir dengan ...
Pengaruh Pemberian Air Cutter dan Standardisasi Level Air dalam Upaya Meningkatkan Pick-up Chicken Nugget di PT So Go Food Manufacturing, Tangerang.
(IPB University, 2019)
Chicken nugget merupakan salah satu produk yang dihasilkan oleh PT So Good Food Manufacturing. Tujuan dari kegiatan magang ini adalah meningkatkan pick-up chicken nugget dan menganalisis sumber penyebab tidak tercapainya ...
Vehicle Routing Problem pada Distribusi Produk Pertanian Menggunakan Metode Algoritma Genetika (Studi Kasus di Locarvest).
(IPB University, 2019)
Penentuan rute distribusi yang juga disebut vehicle routing problem (VRP) merupakan salah satu permasalahan yang ada pada sistem distribusi. Permasalahan serupa juga dialami oleh Locarvest yang masih melakukan proses ...
Uji Kinerja Kiln Tipe Drum untuk Pengarangan Tempurung Kelapa
(IPB University, 2019)
Tanaman kelapa merupakan salah satu tanaman yang mempunyai banyak
manfaat. Tempurung kelapa selain dimanfaatkan secara konvensional untuk bahan
bakar, juga digunakan sebagai bahan kerajinan dan diproses menjadi arang ...
Analisis Dampak Lalu Lintas akibat Pembangunan Gedung The Kensington Office Tower di Jakarta.
(IPB University, 2019)
Analisis dampak lalu lintas pada dasarnya merupakan analisis pengaruh
pengembangan tata guna lahan terhadap sistem pergerakan arus lalu lintas
disekitarnya yang diakibatkan oleh bangkitan lalu lintas yang baru, lalu ...
Model Potensi Sistem Tertutup Produksi Mandiri Energi Pati Sagu
(IPB University, 2019)
Industri pati sagu menggunakan input energi untuk mengolah batang sagu.
Ketersediaan energi semakin menurun sehingga dapat mengancam proses produksi
pati sagu. Dalam proses produksi pati sagu selain menghasilkan produk ...
Korelasi Profil Kimia dan Aktivitas Antioksidan Fraksi Temu Mangga (Curcuma manga Val.)
(IPB University, 2019)
Temu mangga (Curcuma manga Val.) adalah tanaman rempah dari keluarga Zingiberaceae yang mengandung komponen bioaktif, termasuk senyawa antioksidan. Tujuan penelitian ini yaitu mengukur nilai aktivitas antioksidan dari ...
Analisis Persepsi dan Perilaku Konsumen terhadap Produk Pangan Olahan Berbasis Kedelai di Kota Bogor
(IPB University, 2019)
Kedelai diolah menjadi berbagai macam olahan pangan di Indonesia, seperti
tempe, tahu, pasta, kecap, susu kedelai, tauco, dll. Kedelai merupakan tanaman
pangan utama strategis terpenting setelah padi dan jagung. Konsumsi ...
Deteksi Salmonella Typhimurium Menggunakan Real-Time Polymerase Chain Reaction dengan Fluoresens-probe
(IPB University, 2019)
Salmonella enterica serovar Typhimurium (S. Typhimurium) merupakan salah satu bakteri patogenik yang mengontaminasi karkas ayam. Deteksi S. Typhimurium pada karkas ayam dapat dilakukan menggunakan polymerase chain reaction ...