Search
Now showing items 121-130 of 132
Perubahan Komponene Volatil Selama Pembuatan Kluwak
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Kluwak merupakan produk yang terbuat dari biji picung (Pangium edule Reinw.) yang telah mengalami perebusan dan pemeraman dalam tanah selama kurang lebih 40 hari. Kluwak dikenal sebagai rempah-rempah yang digunakan untuk ...
Produksi dan karakterisasi biokimiawi protease eschericia coli DH5@ rekombinan
(IPB University, 1998)
Xanthomonas campesimis pv glycines IFL merupakan isolat bakteri lokat penyebab penyakit bisul pada tanaman kedelai yang menghasilkan protease ekstraseluler dengan kisaran pH optimum luas dan suhu optimum yang cukup tinggi ...
Profil cemaran mikrobiologis pada udang segar di DKI dan Jawa Barat
(IPB University, 1998)
Udang merupakan suatu komoditas perikanan yang mempunyai nilai niaga potensial, oleh karena itu maka masalah keamanan udang perlu diperhatikan. Kriteria yang sangat berpengaruh terhadap mutu udang diantaranya adalah ...
Sistem informasi agroindustri kakao
(IPB University, 1998)
Komoditi kakao merupakan salah satu produk unggulan perkebunan yang mendapat prioritas pemerintah Indonesia untuk dikembangkan. Pengembangan kakao nasional diarahkan pada perluasan areal kakao yang dikelola oleh rakyat. ...
Studi gerak dan waktu pembuatan kerupuk putih dan kerupuk merah di Perusahaan Doa Ibu, Darmaga
(IPB University, 1998)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari metode kerja pembuatan kerupuk putih dan kerupuk merah ukuran 4 cm x 5 cm di perusahaan Doa Ibu yang berlokasi di desa Ciherang, Darmaga. Metode kerja yang ada kemudian dibakukan ...
Analisis kelayakan teknik dan ekonomi pada penerapan sistem irigasi curah tipe big gun di PT.Gunung Madu Plantations, Lampung
(IPB University, 1998)
Budidaya tanaman tebu di lahan kering yang hanya mengandalkan curah hujan sehingga hujan merupakan sumber utama ketersediaan air bagi tanaman. Jumlah dan distribusi curah hujan sangat mempengaruhi keseimbangan antara ...
Studi Peluang Berbasis Sumber Daya Agroindustri Bubuk Cabai di pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Propinsi Nusa Tenggara Barat terkenal akan hasil pertanian cabainya. Produksi rata-rata pertahun kurang lebih 17.600,4 ton. Namun tidak adanya pengaturan waktu tanam dan kurangnya pengetahuan petani akan informasi pasar, ...
Optimasi produksi dan karakterisasi protease dari isolat 9b3 (bacillus circulans)
(IPB University, 1998)
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui kondisi optimal produksi protease dari isolat 9b3 (Bacillus circulans), yang meliputi jenis media, pH awal media, dan waktu inkubasi optimal serta upaya pemisahannya. Disamping itu ...
Pengaruh jenis minyak (Kelapa sawit ikan tuna daan ikan lemuru) serta isolat protein kedelai dalam ransum terhadap perkembangan otak dan kemampuan belajar tikus percobaan
(IPB University, 1998)
Percepatan kemajuan yang dicapai suatu masyarakat sangat bergantung pada kemampuan berpikir sumberdaya manusia yang ada di dalamnya. Peningkatan kualitas sumberdaya manusia pada masa yang akan datang, terutama menyongsong ...
Kajian Pengaruh Suhu dan Waktu Hidrolisis Asam terhadap Sifat Pati Sagu Termodifikasi sebagai Surface Sizing
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Sizing atau pendarihan adalah proses penambahan bahan aditif pada lembaran kertas sehingga mampu meningkatkan sifat-sifat ketahanan terhadap penetrasi cairan. Sizing dibagi dua yaitu surface sizing dan internal sizing. ...