Search
Now showing items 1531-1540 of 1582
Rancang Bangun Machine Vision untuk Evaluasi Keragaan Benih Bawang Merah dari True Shallot Seed (TSS) pada Lingkungan Terkendali
(IPB University, 2024)
Evaluasi keragaan benih bawang merah memainkan peran krusial dalam
proses budidaya tanaman, mempengaruhi kualitas dan produktivitas. Fokus
penelitian ini adalah merancang sistem machine vision otomatis untuk
mengevaluasi ...
Kaji Ulang Sistem Drainase di Perumahan Villa Ciomas Indah Kabupaten Bogor
(IPB University, 2024)
Fenomena banjir terjadi akibat dari volume air yang tidak tertampung dalam saluran drainase. Banjir sering terjadi di kawasan perkotaan karena dipengaruhi juga oleh kondisi fisik lahan, seperti kondisi topografi lahan. ...
Evaluasi Penerapan Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT) pada PT Roti Soek Indonesia.
(IPB University, 2024-03)
Pemenuhan pangan yang aman dan bermutu merupakan hak asasi setiap manusia, tidak terkecuali pangan yang dihasilkan oleh Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP). Peraturan Pemerintah Nomor 28 Tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu ...
Tinjauan Sistematis: Proses Sterilisasi Komersial pada Produk Berkuah dalam Kemasan Retort Pouch
(IPB University, 2024)
Pengembangan produk berkuah siap santap dalam retort pouch didasari oleh keinginan masyarakat untuk mendapatkan produk yang cepat disantap, tahan pada suhu ruang, mudah dibawa, dan tidak cepat rusak. Pada umumnya, pembuatan ...
Persepsi Konsumen terhadap Serbuk Minuman Berbasis Tepung Tempe untuk Kesehatan
(IPB University, 2024)
Angka kematian yang terus meningkat akibat penyakit kardiovaskular, menyebabkan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya gaya hidup yang lebih sehat. Gaya hidup lebih sehat membuat industri pangan berlomba untuk ...
Analisis Tingkat Germinasi Tebu (Saccharum officinarum L.) dengan Citra Unmanned Aerial Vehicle (UAV)
(IPB University, 2024)
Tanaman tebu merupakan salah satu tanaman industri dengan nilai ekonomi
yang tinggi. Dalam upaya untuk meningkatkan produktivitas tebu, pendeteksian
tingkat germinasi tebu menjadi salah satu langkah penting di tahapan ...
Quality Control Analysis of Frozen Shrimp Nuggets Using Statistical Approach
(IPB University, 2024-04-25)
PT XYZ memiliki beberapa produk pangan olahan beku yang diproduksi dalam skala besar. Nugget udang merupakan produk utama yang diproduksi oleh PT XYZ. Namun, terdapat permasalahan pada produksi nugget udang yang menyebabkan ...
Identifikasi Kawasan Kumuh di Kecamatan Bogor Tengah
(IPB University, 2024)
Peningkatan jumlah penduduk yang tidak sebanding ketersedian lahan menjadi masalah
bagi masyarakat yang menyebabkan sulit mendapatkan akses pemukiman yang layak.
Tidak hanya itu, urbanisasi juga menjadi tantangan dalam ...
Pendugaan Kadar Kalsium, Magnesium, dan Boron pada Kelapa Sawit di Lahan Gambut dengan Analisis Citra Satelit Sentinel-2A
(IPB University, 2024)
Penelitian dalam mendukung perwujudan pertanian presisi terus dikembangankan. Penelitian ini bertujuan untuk memprediksi nutrisi kalsium, magnesium dan boron pada kelapa sawit di lahan gambut dengan menggunakan analisis ...
Evaluasi Sensori Minuman Sari Buah Jeruk dengan Metode Temporal Dominance of Sensations (TDS) dan Temporal Check-All-That-Apply
(IPB University, 2024-05)
Industri pangan merupakan salah satu sektor yang memiliki peningkatan pertumbuhan signifikan dari tahun ke tahun. Industri tersebut akan selalu berkembang karena penerapan dan adanya berbagai inovasi. Salah satu penerapan ...