PKM - Kewirausahaan: Recent submissions
Now showing items 126-145 of 439
-
Kebun rumput gajah sebagai bisnis penyediaan hijauan pakan berkelanjutan
(2013)Rumput gajah (Pennisetum purpureum) merupakan jenis rumput unggul mempunyai produktivitas dan kandungan zat gizi yang cukup tinggi serta disukai oleh ternak ruminansia. Hijauan pakan adalah bagian tanaman yang dapat dimakan ... -
Budidaya semut klangrang (oecophylla smaragdina) sebagai penghasil kroto untuk pakan burung kicauan
(2013)Kroto yang sering digunakan sebagai pakan burung adalah kroto yang berasal dari semut klangrang (Oecophylla smaragdina). Selama ini pasokan pasar burung atau toko yang menjual pakan burung hanya menggantungkan dari pengumpul ... -
D’wafers: wafer ransum komplit ternak berbasis limbah pasar tradisional
(2013)Limbah organik pasar memiliki potensi sebagai alternatif pakan ternak, khususnya pada musim kemarau. Wafer pakan ternak merupakan salah satu cara untuk meningkatkan ketersediaan pakan ternak pada musim kemarau dimana dapat ... -
“Bacok” bakso isi coklat sebagai jajanan yang bergizi, sehat dan unik
(2013)Daging saat ini sedang dalam konsentrasi pemerintah terkait dengan isu swasembada daging di tahun 2014. Imbas dari isu tersebut adalah pengupayaan peningkatan produksi daging di Indonesia. Daging merupakan bahan makanan ... -
Agantis koin : agar-agar kertas sehat dengan modifikasi baru sebagai langkah mempertahankan budaya khas garut
(2013)Gracilaria merupakan rumput laut yang termasuk pada kelas alga merah Rhodopyta dengan nama daerah yang bermacam-macam, seperti: sango-sango, ramu kasang, dan agar-agar karang. Rumput laut ini tersebar di wilayah tropis ... -
Inovasi bisnis mina mayo (fish spread) dengan hurdle teknologi smoked cat fish sebagai pangan siap saji bemilai gizi tinggi
(2013)Ikan merupakan salah satu sumber protein dan asam lemak essensial yang sangat penting bagi tubuh manusia. Protein yang terdapat pada tubuh ikan memiliki kelebihan dibandingkan dengan protein hewani teresterial. Protein ... -
Bakso tutut: sumber protein baru penggemar bakso
(2013)Sumber daya perikanan Indonesia sangat melimpah. Mulai dari ikan, moluska, crustacea, dan tumbuhan air. Salah satu diantaranya adalah keong sawah (tutut) yang jarang dilirik orang sebagai bahan pangan. Hewan yang masih ... -
Peningkatan nilai jual ikan non ekonomis melalui usaha cemilan cfc “crispy fish caraage”
(2013)Pemanfaatan ikan hasil tangkap samping atau non ekonomis saat ini belum dioptimalkan dengan baik. Sebagian besar ikan non ekonomis dimanfaatkan sebagai fillet maupun pembuatan tepung ikan. Inovasi produk perikanan berbasis ... -
“Chi Emaa” (Chili Enak Mantaapp) Cabai Isi Daging Berbalut Mie Sehat sebagai Salah Satu Pilihan Jajanan Kaya Manfaat
(2013)Kesibukan yang semakin padat membuat masyarakat membutuhkan makanan yang praktis dan bergizi. Akan tetapi makanan instant yang beredar di masyarakat sangat diragukan kandungan gizinya, karena sebagian besar mengandung bahan ... -
Distribusi Batik Besurek dengan Merek Dagang “Batik Sayo” sebagai Upaya Memperkenalkan Kebudayaan Bengkulu
(2013)Bengkulu merupakan kota yang terdapat di Pulau Sumatera dan memiliki kebudayaan yang unik yakni salah satunya adalah batik. Batik yang terdapat di daerah Bengkulu berbeda dengan batik lainnya karena batik Bengkulu yang ... -
Bisnis Guramon : Pemberian Recombinant Growth Stimulant pada Ikan Gurame (Osphronemus Goramy) sebagai Akselerasi Siklus Produksi dan Tahan Penyakit
(2013)Gurame or carp has a fairly high economic value because it has unique characteristics such as the meat is delicious, large size and one of the most sought after commodity of all circles of society. Poor quality seed and ... -
Produksi Casuwari (Cacing Sutera Waring) dengan Sistem Resirkulasi dan Pemanfaatan Limbah Organik
(2013)Kegiatan pendederan termasuk segmen kegiatan akuakultur penting yang menjadi awal dari kegiatan budidaya. Kegiatan pendederan umumnya masih menggunakan pakan alami cacing sutera. Cacing sutera merupakan organisme akuatik ... -
Pengembangan Tepung Talas Menjadi Rainbow Roll Cake sebagai Produk Jajanan Khas Bogor
(2013)Talas hampir dapat ditemukan di seluruh kepulauan di Indonesia, yang tersebar dari pantai sampai dataran tinggi diatas 1000 mdpl, baik yang tumbuh liar maupun yang dibudidayakan. Bogor dan Malang terkenal sebagai penghasil ... -
Keunikan Carica (Carica pubescens) “MIC”: Buah Sehat dengan Sajian Sensasi Mint sebagai Upaya Pelestarian Buah Daerah
(2013)Buah carica (Carica pubescens) merupakan salah satu dari keanekaragaman kekayaan alam Indonesia. Buah carica adalah salah satu tanaman yang hanya hidup di dataranan tinggi Dieng. Buah ini memiliki keunikan dari bentuk yang ... -
“Tani Teens” Majalah Edukasi Bergaya Remaja Trendy Pengungkap Fakta Seputar Pertanian
(2013)Jumlah majalah pertanian di Indonesia cukup banyak, diantaranya Trubus, Flora, dan Flauna. Pasar penjualan untuk majalah tersebut adalah masyarakat umum terutama akademisi. Sehingga tampilan dan informasi yang disajikan ... -
“Dokar” Donat Bakar Berbahan Dasar Singkong Upaya Peningkatan Gengsi Singkong sebagai Alternatif Pangan
(2013)Singkong merupakan salah satu sumber daya alam yang melimpah keberadaannya di Indonesia, karena cara budidayanya yang mudah dan dapat ditanam disemua tempat. Singkong juga kaya akan karbohidrat, yang hampir sama dengan ... -
“Hocy: Horti Crispy” Jajanan Sehat Tempura Buah dan Sayur Sebagai Pelengkap Serat serta Vitamin yang Unik, Sehat dan Edukatif
(2013)Konsumsi buah dan sayur sangat dianjurkan oleh dokter dan ahli gizi. Namun sayangnya, konsumsi produk hortikultura di Indonesia masih rendah. Salah satu cara yang dilakukan untuk mempromosikan makanan berunsur serat dan ... -
Seok Gu : Sendok Makan Terbuat dari Sagu Metroxylon Sp. Bersifat Biodegradabel, Edukatif, dan Edibel
(2013)Sagu (Metroxylon sagu Rottb) merupakan salah satu bahan makanan yang sudah lama dikonsumsi beberapa penduduk Indonesia. Menurut Manan dan Supangkat dalam Bintoro (2008), luasan lahan sagu di Indonesia adalah 4.183.300 ... -
Vemixhealth : Variasi Puding Non Kolestrol dengan Komposisi Sayuran sebagai Makanan Ringan Praktis dan Sehat Sehari-Hari
(2013)Produk yang diharapkan telah diproduksi selama periode program. Puding berbahan dasar telur dan sayur yang dihasilkan sangat baik dan mendapatkan sambutan hangat di pasar yang telah ditargetkan. Vemixhealth dijadikan sebagai ... -
T-Valia: Tahu dengan Bahan Dasar Kacang Koro Pedang (Canavalia ensiformis) sebagai Bahan Substitusi Kedelai yang Efektif dan Efisien
(2013)Program kreativitas mahasiswa (PKM) mencakup proses produksi tahu, pengujian kandungan HCN (zat racun), serta pemasaran hasil produksi. Produksi dilaksanakan pada bulan Maret - Juni 2013. Produksi tahu dilakukan di Jalan ...
