Search
Now showing items 331-340 of 391
Penggunaan Isoamilase pada Tepung Singkong dan Pengaruhnya terhadap Produktivitas Ayam Broiler
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Jagung secara dominan digunakan sebagai bahan pakan sumber energi di dalam ransum unggas. Singkong merupakan salah satu alternatif bahan pakan untuk mengatasi masalah ketersediaan dan meningkatnya harga jagung. Pati singkong ...
Pengaruh Pemberian Arang Aktif dari Bambu yang Diperkaya dengan Asam Asetat terhadap Morfologi Usus, Kualitas Telur dan Tulang pada Ayam Petelur.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Banyak penelitian telah dilakukan untuk meningkatkan kualitas kerabang telur dengan menggunakan berbagai pendekatan. Sebagian besar studi tentang nutrisi berfokus pada manipulasi Ca di dalam pakan ternak sebagai cara utama ...
Produksi off-odor Daging Itik Cihateup pada Umur Pemotongan Berbeda.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Itik Cihateup adalah salah satu unggas lokal dari Jawa Barat. Itik Cihateup
memiliki potensi sebagai penghasil daging tetapi kekurangannya yaitu sebagian
konsumen tidak menyukainya karena memiliki bau tengik (off-odor). ...
Penggunaan Tepung Jangkrik terhadap Performa Produksi dan Kualitas Fisik Telur pada Puyuh Coturnix coturnix japonica
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Jangkrik merupakan salah satu jenis serangga yang memiliki kandungan
protein tinggi sehingga mempunyai potensi besar untuk digunakan sebagai pakan
ternak. Penggunaan jangkrik sebagai pakan sudah umum diberikan pada ...
Profil Plantarisin IIA-1A5 Kering Beku yang dihasilkan dari Lactobacillus plantarum IIA-1A5 sebagai Produk Pengawet
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Plantarisin IIA-1A5 merupakan bakteriosin yang dihasilkan oleh Lactobacillus plantarum IIA-1A5. Plantarisin IIA-1A5 berfungsi sebagai bahan pengawet alami karena memiliki kemampuan untuk membunuh bakteri patogen seperti ...
Keragaman 5’UTR Gen CAPN1 dan Asosiasinya dengan Sifat Pertumbuhan pada Sapi Bali
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Sapi bali (Bos javanicus) merupakan sapi pedaging hasil domestikasi dari
banteng. Populasi sapi bali berkisar 32.31% dari total populasi sapi nasional.
Menurut laporan publikasi, telah terjadi penurunan populasi dan ...
Analisis Polimorfisme Gen MYF5|MspI serta Asosiasinya terhadap Sifat Pertumbuhan Sapi Bali
(IPB University, 2019)
Sapi Bali (Bos javanicus) merupakan sapi asli Indonesia yang telah diakui oleh FAO sebagai salah satu bangsa sapi di dunia. Sebagai SDGT potensinya perlu ditingkatkan terutama sebagai penghasil daging yang diharapkan dapat ...
Kandungan Fitokimia dan Aktivitas Antibakteri Jus Silase Berbasis Daun Herbal Tropis
(IPB University, 2019)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan dan mengevaluasi jus silase berbasis daun herbal tropis dalam melawan bakteri patogen berdasarkan kandungan fitokimia dan antioksidan.. Daun yang digunakan adalah daruju ...
Evaluasi Penggunaan Daun Ubi Jalar dan Daun Singkong dalam Pakan Mengandung Minyak Lemuru terhadap Metabolisme Lipida Itik Lokal.
(IPB University, 2019)
Ipomoea batatas atau yang biasa disebut dengan ubi jalar memiliki produk
samping berupa daun yang tinggi akan kandungan antioksidan dan banyak
ditemukan di wilayah Indonesia. Selain daun ubi jalar, daun singkong juga ...
Karakterisasi Gen SEPW1 dan JAML dengan Sifat Odor dan Flavor pada Daging Domba
(IPB University, 2018)
Rendahnya konsumsi daging domba dibeberapa negara di Asia karena konsumen sering komplain terkaitodor dan flavor pada daging domba yang mempengaruhi penerimaan konsumen. Hal ini disebabkan karena dua senyawa yaituasam ...