Browsing UT - Chemistry by Title
Now showing items 434-453 of 2060
-
Farmakologi Balik dan Jejaring untuk Pencarian Senyawa Aktif dari Jamu Antidiabetes
(2014)One of the attempts to treat diabetes is by using herbal medicines. The explanation of molecular mechanism from medicinal plant (herb) compounds such as their interaction with target proteins still to be developed. The ... -
Farmakologi Balik dan Jejaring untuk Pencarian Senyawa Aktif dari Jamu Antihiperkolesterolemia
(2014)Efforts using variety of medicinal plants as antihypercholesterolemic have been widely carried out. However, the active compounds are responsible in the inhibition mechanism is not known yet. The aim of this study is to ... -
Fase Diam Selulosa Benzoat dari Ampas Sagu Non-Serabut untuk Pemisahan Senyawa Aktif Temu Lawak
(2012)Processing of sago in Indonesia produce starch as main product as well as sago waste residues. Sago waste residues consist of fiber and non fiber fractions. This research used non fiber sago waste to be isolated for the ... -
Fenomena Tegangan Permukaan, Stabilitas Busa, dan Antibakteri pada Fase Ekstrak Buah Lerak (Sapindus rarak)
(2024)Buah lerak (Sapindus rarak) mengandung saponin alami yang memiliki aktivitas antibakteri. Penelitian ini bertujuan mendapatkan fase ekstrak teraktif dari buah tersebut dan mengkaji fenomena tegangan permukaan, stabilitas ... -
Fermentasi pelet kernel kelapa sawit untuk meningkatkan kandungan nutrisi dan anti-salmonella
(2003)Pelet kernel kelapa sawit (PKKS) ialah hasil ikutan pada proses pemisahan minyak kernel kelapa sawit yang berbentuk bulat panjang dengan diameter 8 mm. PKKS dapat dijadikan pakan ternak karena memiliki nilai nutrisi. ... -
Film Biodegradabel Karaginan yang Dipadukan dengan Tepung Kedelai
(2013)Conventional package used to protect quality of food is synthetic material and has caused environmental problem. An alternative for solving this problem is by using biodegradable film. Carrageenan derived from Eucheuma ... -
Film biodegradabel karaginan yang dipadukan dengan tepung kedelai
(2013)Kemasan yang sering digunakan untuk melindungi mutu bahan makanan ialah plastik yang merupakan material sintetik dan tidak dapat diuraikan di alam sehingga berdampak pada pencemaran lingkungan. Salah satu alternatif yang ... -
Film Edibel Berbahan Dasar Karaginan dengan Tambahan Tepung Porang (Amorphophallus onchophyllus) dan Selulosa
(2013)Edible film is thin layer made of food grade materials and increase shelf life of food product. Carrageenan derived from seaweed (Euchema cottoni) is polysaccharide that can be used for producing edible film. Konjac flour, ... -
Film edibel berbasis pati biji durian terplastisasi gliserol
(2015)Film edibel merupakan suatu lapisan tipis yang disalutkan pada makanan dan dapat dikonsumsi secara langsung. Fungsinya adalah sebagai penghalang antara makanan dan lingkungan. Pati merupakan bahan yang banyak digunakan ... -
Film Edibel Komposit Karaginan-Lilin Lebah dan Kitosan-Lilin Lebah
(2015)Film edibel dari bahan hidrokoloid mempunyai kelebihan sifat mekanik yang baik, akan tetapi tidak dapat menahan laju transmisi uap air sedangkan lipid memiliki laju transmisi uap air yang baik. Berdasarkan hal tersebut, ... -
Film Komposit Polivinil Alkohol-Kitosan-Selulosa Nata de Coco untuk Deteksi Kesegaran Ikan Kembung
(2019)Film komposit paduan polivinil alkohol (PVA), kitosan, dan selulosa dalam penelitian ini dibuat untuk mendeteksi kesegaran ikan kembung. Selulosa diperoleh dari nata de coco melalui hidrolisis asam. Analisis ukuran partikel ... -
Film Komposit PVA-Kitosan Termodifikasi Selulosa Mikrobial dengan Indikator Ekstrak Ubi Jalar Ungu untuk Deteksi Kesegaran Daging Ayam.
(2020)Mutu daging ayam mudah menurun selama penyimpanan. Oleh karena itu, diperlukan suatu kemasan yang dapat langsung mendeteksi kesegarannya. Penelitian ini menghasilkan film komposit polivinil alkohol (PVA)-kitosan termodifikasi ... -
Film Nanokomposit Polivinil Alkohol–Oksida Grafena dari Cengkih.
(2019)Polivinil alkohol (PVA) dalam industri dapat digunakan menjadi perekat, pengubah, dan bahan pengemas. Namun, polimer yang biodegradabel memiliki banyak keterbatasan karena penghalang rendah dan sifat termomekanis. ... -
Fitoestrogen genistein dan pembentukan sel busa makrofag: Pengaruhnya terhadap akumulasi kolesterol di dalam sel
(1998)Genistein adalah senyawa isoflavon yang banyak ditemukan dalam kacang-kacangan. Senyawa ini diduga dapat digunakan untuk mencegah terjadinya aterosklerosis. Ini disebabkan karena struktur dan aktivitasnya yang mirip dengan ... -
Fluktuasi kadar senyawa nitrogen dan fosfat di perairan Teluk Jakarta studi kasus: Tanjung Priuk, Marina, dan Sunda Kelapa
(2006)Teluk Jakarta merupakan salah satu perairan di Indonesia yang banyak menerima cemaran berbahaya yang berasal dari tingginya aktivitas di daratan sepanjang teluk, meliputi industri dan pemukiman. Objek penelitian yang telah ... -
Fluktuasi kadar senyawa nitrogen dan fosfat diperairan teluk Jakarta : studi kasus Tanjung Priuk, Marina, dan Sunda Kelapa
(2006)Teluk Jakarta merupakan salah satu perairan di Indonesia yang banyak menerima cemaran berbahaya yang berasal dari tingginya aktivitas di daratan sepanjang teluk, meliputi industri dan pemukiman. Objek penelitian yang telah ... -
Fluktuasi logam berat timbal dan kadmium dalam air dan sedimen di Perairan Teluk Jakarta (Tanjung Priek, Marina, dan Sunda Kelapa)
(2006)Teluk Jakarta merupakan salah satu perairan di Indonesia yang banyak menerima cemaran berbahaya yang berasal dari tingginya aktivitas di daratan sepanjang teluk, meliputi industri dan pemukiman. Penelitian bertujuan mengukur ... -
Formula Campuran 3 Daun Tanaman Obat sebagai Penghambat Tirosinase serta Sidik Jari Kromatogramnya
(2016)Potensi formula campuran 3 daun tanaman obat (A, B, dan C) dalam mengurangi hiperpigmentasi kulit ditetapkan berdasarkan aktivitas inhibitor tirosinase dan antioksidan. Daun diekstraksi dengan maserasi menggunakan ... -
Formula Campuran Asap Cair Dan Propolis Sebagai Antibakteri Yang Berpotensi Memacu Pertumbuhan Ayam Pedaging
(2016)Asap cair merupakan hasil kondensasi dari pirolisat bahan berlignoselulosa dan propolis adalah komponen sarang lebah yang telah diketahui banyak bermanfaat untuk pengobatan, di antaranya sebagai antibakteri. Tujuan penelitian ... -
Formula Campuran Ekstrak Temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb.) dan Meniran (Phyllanthus niruri L.) sebagai Antijerawat
(2011)This study aimed to examine the effectiveness of temulawak (Curcuma xantorrizha) and meniran (Phyllanthus niruri) extract as an antiacne compared to each extract, especially based on its activity as an antibacterial against ...