Search
Now showing items 11-20 of 63
Kuantifikasi Asam Lemak Dan Aktivitas Antioksidan Minyak Kelapa Murni (VCO) Fermentasi Lactobacillus casei
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Minyak kelapa adalah minyak yang diekstrak dari daging kelapa. Terdapat tiga cara pembuatan minyak kelapa yaitu fermenntasi, sentrifugasi dan pemanasan. Sampel yang digunakan adalah minyak kelapa tradisional, VCO komersil ...
Seleksi Jamur Pelapuk Putih dan Optimasi Waktu Produksi Lakase dan Mangan Peroksidase pada Media Onggok
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Wilayah Indonesia kaya akan keanekaragaman hayati termasuk wilayah Gunung Rinjani. Potensi kekayaan hayati yang dapat dimanfaatkan dari Gunung Rinjani adalah potensi jamur pelapuk putih. Terdapat 18 isolat jamur pelapuk ...
Penelusuran Bakteri yang Memiliki pMMO dan sMMO serta Pemanfaatannya sebagai Pereduksi Emisi Senyawa Metana pada Limbah Cair Kelapa Sawit (Elaeis guineesis Jacq.).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Kelapa sawit merupakan salah satu tumbuhan yang menghasilkan minyak terbesar di Indonesia. Hasil pengolahan buah kelapa sawit menjadi minyak memiliki efek negatif, yakni terciptanya gas metana. Gas metana yang merupakan ...
Kuantifikasi Asam Lemak Dan Aktivitas Antioksidan Minyak Kelapa Murni (VCO) Fermentasi Lactobacillus casei
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Minyak kelapa adalah minyak yang diekstrak dari daging kelapa. Terdapat tiga cara pembuatan minyak kelapa yaitu fermenntasi, sentrifugasi dan pemanasan. Sampel yang digunakan adalah minyak kelapa tradisional, VCO komersil ...
Analisis In Silico dan In Vitro Aktivitas Inhibisi Enzim Alfa Glukosidase oleh Pektin dari 12 Genotipe Buah Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench)
(IPB University, 2020)
Diabetes melitus (DM) dilaporkan terus meningkat setiap tahunnya. Sebanyak 87-91% dari penderita DM diperkirakan menderita DM tipe II yang disebabkan adanya resistensi insulin. Salah satu pendekatan untuk mengatasi diabetes ...
Bioanoda Berbasis Lakase Trichoderma viride IPBCC 07.551 Teramobil Nanokitosan pada Elektroda Pasta Karbon Termodifikasi (EPKT) Nanoserat Polianilin
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Lakase (p-diphenol: oksigen oksidoreduktase, EC 1.10.3.2) adalah enzim
oksidoreduktase yang terdapat di beberapa tanaman tingkat tinggi, serangga,
bakteri, dan fungi. Berbagai jenis lakase dilaporkan dapat digunakan ...
Aktivitas Antihiperglikemik Kombinasi Ekstrak Air Angkak dan Bekatul Secara In Vivo
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Diabetes mellitus merupakan gangguan metabolik yang ditandai dengan
kondisi hiperglikemik. Obat antidiabetik oral seperti metformin dan glibenklamid
dapat memberikan efek samping seperti asidosis laktat, anoreksia, tekanan ...
Kandungan Fitokimia dan Penghambatan Radikal Bebas DPPH Ekstrak Kulit Kayu Surian (Toona sinensis).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Ekstrak kulit kayu surian (Toona sinensis) diketahui berpotensi sebagai
antioksidan alami seperti flavonoid dan fenolik. Tujuan penelitian ini adalah
mengetahui kandungan fitokimia dan menguji aktivitas antioksidan ekstrak ...
Potensi Antikanker Payudara Ekstrak Etil Asetat Kapang Endofit Daun Sirsak G5 (Phomopsis sp.) menggunakan Berbagai Media Kultivasi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Ekstrak etil asetat kapang endofit daun sirsak diketahui memiliki aktivitas sitotoksik terhadap sel MCF-7. Namun, penelitian tentang berbagai media kultivasi dalam menghasilkan ekstrak etil asetat kapang endofit daun sirsak ...
Esterifikasi Sorbitol dengan Asam Stearat Menggunakan Lipase dari Bacillus licheniformis ATCC12759
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Ester sorbitan monostearat adalah salah satu surfaktan nonionik yang dapat diproduksi melalui esterifikasi sorbitol dengan asam stearat. Reaksi esterifikasi biasanya menggunakan katalis kimia yang kurang selektif substrat ...