Search
Now showing items 11-20 of 307
Kandungan Total Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bunga Jengger Ayam (Celosia cristata L.).
(IPB University, 2020)
Bunga jengger ayam (Celosia cristata L.) merupakan tanaman asli daerah tropis Asia yang dapat digunakan sebagai sumber antioksidan yang potensial. Bunga jengger ayam memiliki kandungan utama metabolit sekunder, yaitu senyawa ...
Karakterisasi dan Aplikasi Kitosan Selongsong Pupa Black Soldier Fly sebagai Edible Coating pada Anggur Merah (Vitis vinifera).
(IPB University, 2020)
Selongsong pupa Black Soldier Fly (BSF) masih menjadi limbah dan belum termanfaatkan padahal mempunyai kandungan kitin yang berpotensi menjadi kitosan. Kitosan pada penelitian ini dimanfaatkan sebagai edible coating yang ...
Aktivitas Antioksidan dan Antidiabetes Ekstrak Daun Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. F.) In Vitro.
(IPB University, 2020)
Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. F.) merupakan salah satu tanaman yang banyak terdapat di Indonesia. Daun gandarusa berpotensi sebagai obat herbal berbasis sumber daya lokal Indonesia, namun penelitian in vitro terkait ...
Potensi Antibakteri Ekstrak Etanol Biji Kurma (Phoenix dactylifera L.) dengan Metode In Silico dan In Vitro
(IPB University, 2020)
Impor buah kurma di Indonesia menimbulkan limbah yang cukup besar dan
belum termanfaatkan dengan maksimal. Metabolit sekunder pada biji kurma
memiliki potensi sebagai antibakteri untuk menangani masalah resistensi
antibiotik ...
Aktivitas Inhibisi Enzim α-Glukosidase dari Ekstrak Etanol 70 % dan Fraksi Ekstrak Daun Kembang Bulan (Tithonia diversifolia).
(IPB University, 2020)
α-Glukosidase merupakan enzim yang menjadi target penghambatan untuk menjaga kadar gula darah pada penderita diabetes mellitus. Penelitian terdahulu menunjukkan ekstrak etanol daun kembang bulan (Tithonia diversifolia) ...
Pengaruh Interaksi Genotipe dan Lingkungan terhadap Aktivitas Antioksidan dan Inhibisi α-Glukosidase Rimpang Temu Ireng
(IPB University, 2020)
Temu ireng merupakan salah satu tanaman obat yang memiliki potensi sebagai antioksidan dan inhibisi enzim α-glukosidase. Namun pemanfaatan temu ireng belum optimal sehingga diperlukan temu ireng dengan varietas unggul ...
Total Fenolik, Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Simplisia Daun Surian (Toona sinensis) dan Kulit Kayu Mahoni (Swietenia macrophylla King)
(IPB University, 2020)
Radikal bebas mempunyai elektron tidak berpasangan pada molekulnya dan dapat menimbulkan kerusakan di bagian-bagian sel di dalam tubuh makhluk hidup. Senyawa antioksidan berfungsi menstabilkan radikal bebas dengan melengkapi ...
Pembuatan Nanokitosan Ekstrak Daun Kipahit dan Aplikasinya sebagai Antibakteri terhadap Xanthomonas oryzae
(IPB University, 2020)
Padi (Oryza sativa L.) sangat rentan terhadap penyakit Hawar Daun Bakteri (HDB) yang disebabkan oleh bakteri Xanthomonas oryzae pv.oryzae (Xoo). Saat ini mulai dikembangkan antibakteri berbahan organik, salah satunya adalah ...
Mutan Lada (Piper nigrum L.) dan Amplifikasi Gen Resisten terhadap Penyakit Busuk Pangkal Batang
(IPB University, 2020)
Lada (Piper nigrum L.) merupakan salah satu komoditas unggulan tanaman rempah yang dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan ekspor. Upaya pengendalian penyakit busuk pangkal batang yang disebabkan oleh Phythoptora capcisi ...
Kandungan Total Flavonoid dan Kapasitas Antioksidan Buah Kapulaga (Amomum compactum) Asal Bogor, Sukabumi, dan Ciamis
(IPB University, 2020)
Banyak penyakit yang diderita manusia diawali oleh reaksi oksidasi radikal bebas yang berlebih di dalam tubuh. Buah kapulaga (Amomum compactum) merupakan salah satu rempah yang mengandung antioksidan. Analisis untuk mencari ...