Aktivitas enzim protease dari bacillus sbtilis pada media limbah cair tahu
| dc.contributor.author | Rochani, Renny | |
| dc.date.accessioned | 2010-07-12T08:00:09Z | |
| dc.date.available | 2010-07-12T08:00:09Z | |
| dc.date.issued | 1986 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/32359 | |
| dc.description.abstract | Sacillus subtilis merupakan salah satu jenis bakteri yang sangat potensial dalam menghasilkan enzim protease . Pada penelitian ini akan dilihat aktivitas enzim protease yang dihasilkan oleh Sacillus subtilis yang di dapat dari laboratorium Mikrobiologi Pangan Jurusan Teknologi Pangan Gizi , Fateta - IP3 , yang oi tumbuhkan paaa media lirnbah cair tahu . | id |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Aktivitas enzim protease dari bacillus sbtilis pada media limbah cair tahu | id |
