Pengaruh Proses Termal dan Penyimpanan terhadap Perubahan Sifat Fisiko Kimia Minuman Temulawak
| dc.contributor.author | Nur, Asep Syahrudin | |
| dc.date.accessioned | 2010-07-08T04:52:00Z | |
| dc.date.available | 2010-07-08T04:52:00Z | |
| dc.date.issued | 1998 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/31296 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Pengaruh Proses Termal dan Penyimpanan terhadap Perubahan Sifat Fisiko Kimia Minuman Temulawak | id |
