| dc.description.abstract | Lempuyang gajah (Zingiber zerumbet L.) adalah salah satu dari tumbuhan obat tradisional yang sering digunakan sebagai obat luar maupun dalam, disamping sebagai makanan lalapan dan bumbu masakan. Komponen kimia utama yang dikandungnya antara lain minyak atsiri yang terdiri dari senyawa zerumbon, a-pinen, a-kariofilen, kamfer dan sineol. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh aktifitas lempuyang gajah dalam bentuk tepung, ekstrak steam distillation, ekstrak etanol 95% dan jamu terhadap kadar kolesterol, trigliserida dan glukosa darah dan hati tikus. Selain itu juga dipelajari sifat fisiko kimia ekstrak lempuyang gajah yang diperoleh dari teknik steam distillation dan ekstraksi dengan pelarut etanol 95%. | id |
