Mempelajari Cara Pembuatan "Puree" Kering Buah Melon (Cucumis melo L)
| dc.contributor.author | Basuki, Guntur Wahyu | |
| dc.date.accessioned | 2010-06-30T08:06:35Z | |
| dc.date.available | 2010-06-30T08:06:35Z | |
| dc.date.issued | 1988 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/29623 | |
| dc.description.abstract | Buah melon (Cucumis me10 L) tergolong sebagai buah pendatang baru dibanding dengan semangka dan blewah. Seperti jenis buah lainnya , buah melon mempunyai sifat mudah rusak setelah dipanen. oleh sebab itu perlu penanganan lebih lanjut agar buah tersebut bisa niempunyai nilai ekonomis lebih tinggi . | id |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Mempelajari Cara Pembuatan "Puree" Kering Buah Melon (Cucumis melo L) | id |
