Berbagai Cara Penanganan Ikan Rucah dan Pembuatan Pellet Ikan
Abstract
Penanganan ikan di Indonesia masih relatif sederhana, I padahal potensi ba.an baku, misalnya ikan rucah, cukup ber- I limpah. Penelitian ini bertujuan untuk mernpelajari berba- I gai cara penanganan ikan rucah sebagai bahan baku dan menc a r i proses terbaik untuk pembuatan pellet ikan.