Search
Now showing items 31-40 of 44
Pengaruh tingkat kematangan pisang nangka (Musa paradisiaca forma typica) dan konsentrasi tepung gaplek terhadap mutu saos pisang
(IPB University, 2001)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh tingkat kematangan pisang nangka dan konsentrasi tepung gaplek yang ditambahkan serta interaksinya dalam proses pembuatan saos pisang terhadap sifat kimia, sifat fisik ...
Prevalensi anemia dan perilaku makan remaja puteri di SMUN 2 Kuningan kabupaten Kuningan
(IPB University, 2001)
Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui prevalensi anemia dan perilaku makan remaja puteri SMUN 2 Kuningan. Adapun tujuan khususnya adalah untuk mengetahui prevalensi anemia remaja puteri, karakteristik contoh ...
Faktor-faktor yang mempengaruhi morbiditas anak baduta pada keluarga miskin dan tidak miskin
(IPB University, 2001)
Morbiditas anak merupakan fenomena multidimensi, Sumberdaya ekonomi merupakan faktor pembatas dalam mengakses kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi morbiditas anak baduta pada ...
Pengaruh pola pengasuhan terhadap kecerdasan emosional anak usia sekolah di lingkungan pesantren dan keluarga
(IPB University, 2001)
Secara umum penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran tentang pengaruh pola pengasuhan di lingkungan Pesantren terhadap kecerdasan emosional anak usia sekolah. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: ...
Hubungan keadaan lingkungan pola asuh dan konsumsi pangan anak dengan status gizi anak baduta pada keluarga miskin dan tidak miskin
(IPB University, 2001)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik sosial ekonomi keluarga, karakteristik ibu, keadaan lingkungan, pola asuh makan, pola asuh hidup sehat, konsumsi pangan anak dan status gizi anak baduta pada keluarga ...
Mempelajari pengaruh pengolahan terhadap keberadaan kadmium (Cd) dan seng (Zn) dalam beras (Oruza Sativa L)
(IPB University, 2001)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh pengolahan terhadap perubahan kandungan kadmium dan seng pada berbagai jenis beras yang banyak dikonsumsi masyarakat.
Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia ...
Mempelajari pemanfaatan sari wortel (Daucus carota L) sebagai sumber B-karoten dalam pembutan es krim
(IPB University, 2001)
Tujuan umum penelitian ini adalah mempelajari pemanfaatan sari wortel (Daucus carota L.) sebagai sumber ẞ-karoten dalam pembuatan es krim. Tujuan khusus penelitian ini adalah untuk mempelajari hubungan substitusi sari ...
Alokasi waktu bekerja, status gizi dan produktivitas kerja pembatik tulis di PT Danar Hadi Surakarta
(IPB University, 2001)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pribadi, riwayat kerja, perbedaan alokasi waktu bekerja, produktivitas kerja, pendapatan, konsumsi energi dan zat gizi serta status gizi pembatik tulis Putihan, ...
Pembuatan susu kedelai berkalsium tinggi dengan penambahan tepung tulang ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus)
(IPB University, 2001)
Tujuan umum penelitian ini adalah mempelajari cara pembuatan susu kedelai berkalsium tinggi dengan memanfaatkan tulang ikan kakap merah sebagai sumber kalsium. Tujuan khusus penelitian ini adalah mempelajari pembuatan ...
Mempelajari subtitusi tepung pisang nangka (Musa parasidiaca forma typica) terhadap beras (Oryza sativa) dan kacang hijau (Phaseolus radiatus)
(IPB University, 2001)
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan metode pembuatan tepung pisang yang terbaik, mempelajari tingkat substitusi tepung pisang terhadap bahan dasar (beras dan kacang hijau) yang masih dapat diterima dan menghasilkan ...