Hubungan antara Konsumsi Pangan dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi dan Prestasi Santri Putri Pesantren Ibnu Taimiyah Bogor

Abstract

Status gizi yang optimal penting bagi santri putri di pesantren sebagai remaja yang sedang dalam masa pertumbuhan dan menempuh pendidikan. Status gizi dipengaruhi berbagai faktor, di antaranya adalah asupan gizi dan aktivitas fisik. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi konsumsi pangan dan aktivitas fisik santri putri, serta mengidentifikasi dan mengukur hubungan keduanya dengan status gizi dan prestasi santri putri. Contoh pada penelitian ini dipilih dengan random sampling. Hubungan antarvariabel dianalisis menggunakan Fisher’s exact test. Subjek penelitian berjumlah 65 orang dengan tingkat kecukupan gizi sebagian besar tergolong defisit dan tingkat aktivitas fisik yang rendah. Prestasi hafalan dan belajar santri putri sebagian besar tergolong baik. Hasil analisis menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara frekuensi sarapan dengan prestasi belajar dan hafalan, tingkat kecukupan karbohidrat dengan status gizi, dan tingkat kecukupan protein dengan prestasi hafalan (p<0,05).