Hubungan Konsumsi Makanan Berisiko, Aktivitas Fisik, dan Status Gizi dengan Hipertensi pada Pasien di Klinik IPB.

Abstract

Hipertensi merupakan suatu kondisi terjadinya peningkatan tekanan darah secara kronis dan dalam jangka panjang sehingga menyebabkan kerusakan organ. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji dan menganalisis hubungan konsumsi makanan berisiko, aktivitas fisik dan status gizi dengan hipertensi pada pasien di klinik IPB. Penilaian konsumsi makanan berisiko dilakukan dengan metode Food Frequency Questionnaire (FFQ), status gizi diukur dengan pengukuran langsung, dan aktivitas fisik diukur dengan Global Physical Activity Questionnaire (GPAQ). Penelitian ini menggunakan desain case control study serta melibatkan 80 subjek. Sebagian besar subjek (88%) berusia 19-24 tahun. Subjek memiliki riwayat hipertensi keluarga pada kelompok hipertensi (75%) dan normal (30%), Status gizi normal pada kelompok hipertensi (32,5%) dan normal (60%), aktivitas fisik sedang pada kelompok hipertensi (60%) dan normal (40%). Terdapat perbedaan signifikan pada konsumsi makanan berisiko pada kelompok makanan asin, makanan berlemak, makanan berpengawet dan mie/makanan instan yaitu seseorang dengan frekuensi yang lebih sering mengonsumsi makanan ini cenderung hipertensi. Faktor risiko hipertensi yaitu riwayat hipertensi keluarga (OR=9,8, 95% CI 2,9-33,4) dan status gizi (OR= 11,1, 95% CI 3,1-39,4).

Hypertension is a condition of chronic and long-term increase in blood pressure that causes organ damage. The purpose of this study was to examine and analyze the relationship between risky food consumption, physical activity and nutritional status with hypertension in patients at the IPB clinic. Assessment of risky food consumption was carried out using the Food Frequency Questionnaire (FFQ) method, nutritional status was measured by direct measurement, and physical activity was measured by the Global Physical Activity Questionnaire (GPAQ). This study used a case control study design and involved 80 subjects. Most subjects (88%) were aged 19-24 years. Subjects had a family history of hypertension in the hypertension group (75%) and normal (30%), normal nutritional status in the hypertension group (32.5%) and normal (60%), moderate physical activity in the hypertension group (60%) and normal (40%). There was a significant difference in the consumption of risky foods in the salty food, fatty food, preserved food and noodle/instant food groups, namely someone with a higher frequency of consuming these foods tended to be hypertensive. Risk factors for hypertension are family history of hypertension (OR=9.8, 95% CI 2.9-33.4) and nutritional status (OR= 11.1, 95% CI 3.1-39.4).