Elastistik dan konsumsi beberapa jenis sayuran dan buahan utama di daerah khusus ibukota jakarta

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui elastisitas dan konsumsi beberapa jenis sayuran dan buahan utama di DKI Jakarta. Sumber data utama adalah "print out" SUSENAS 1984 yang meliputi data pengeluaran rumah tangga per kapita per bulan dan data konsumsi pangan rumah tangga perkapita per minggu. Dilakukan "mark up" terhadap data pengeluaran pangan sebesar 26.55 persen.