Studi tentang gaya hidup, pola konsumsi pangan, dan status gizi mahasiswa Universitas Pakuan Bogor

Abstract

Secara umum penelitian ini bertujuan untuk menganalisis gaya hidup, konsumsi pangan dan status gizi mahasiswa Universitas Pakuan Bogor. Secara khusus tujuan dari penelitian ini adalah 1) Mengidentifikasi Keadaan sosial ekonomi contoh, 2) Mengidentifikasi gaya hidup contoh menyangkut kebiasaan merokok, minum minuman keras, narkoba, pergaulan dan pola aktifitas, 3) Mengidentifikasi persepsi contoh tentang body image, 4) Mengidentifikasi pengetahuan gizi contoh, 5) Mengidentifil asi pola konsumsi pangan dan tingkat konsumsi pangan contoh, 6) Mengidentifil asi status gizi contoh, 7) Menganalisis hubungan antara sosial ekonomi keluarga denį an konsumsi zat gizi contoh, 8) Menganalisis hubungan antara frekuensi makan dengan konsumsi zat gizi contoh, 9) Menganalisis hubungan antara durasi olahraga dengan berat badan dan tinggi badan contoh, 10) Mengidentifikasi faktor- faktor yang berpengaruh terhadap status gizi contoh, 11) Mengidentifikasi faktor- faktor yang burpengaruh terhadap kebiasaan merokok. Disain penelitian ini adalah cross sectional study. Pengumpulan data dilakukan pada bulan September-Oktober 2002. Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa Universitas Pakuan Bogor Fakultas Ekonomi (tingkat 1, tingkat 2, tingkat 3 dan tingkat 4). Contoh diambil secara acak pada masing-masing tingkat. Selanjutnya dibuat kerangka sampling dan kemudian dipilih contoh secara acak masing-masing 30 mahasiswa dan 30 mahasiswi. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan sekunder. Data primer meliputi karakteristik individu, karakteristik orang tua, gaya hidup (kebiasaan merokok, minuman keras, dan narkoba, pola aktivitas, dan pola pergaulan), body image, penge ahuan gizi, pola konsumsi dan tingkat konsumsi zat gizi serta status gizi yang diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner. Data sekunder meliputi data karakteri stik perguruan tinggi (lokasi, jumlah dosen, pegawai dan mahasiswa serta sarana dan prasarana) Data vang diperoleh dari hasil penelitian diolah dan ditabulasi, kemudian dianalisis secara deskriptif dan diuji statistik. Dalam penelitian ini, analisis uji statistik yang digunakan adalah uji korelasi Spearman, uji regresi linier berganda metode stepwise dan uji regresi logistik metode backward-wald. Sebagian besar contoh berumur 19-20 tahun dengan jumlah anggota keluarga 5-6 orang (60%). Pada umumnya contoh diberi uang saku sebesar Rp.150.000-300.000 per bulan. Ayah contoh sebagian besar berumur 46-55 tahun (61,7%) sedangkan umur ibu sebagian besar berkisar antara 36-45 tahun (55%). Pada umumnya ayah dan ibu adalah lulusan SMU, dan berada pada kelas ekonomi menengah (pendapatan 1-5 juta/bulan).