Perilaku konsumsi suplemen pada anak prasekolah

Abstract

Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perilaku konsumsi suplemen pada anak usia pra sekolah serta faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi suplemen. Tujuan khusus meliputi: mengetahui karakteristik anak prasekolah (jenis kelamin dan status kesehatan), karakteristik ibu (usia, pendidikan, status kerja, dan pengetahuan gizi), karakteristik keluarga (besar keluarga dan pendapatan keluarga), karakteristik produk (merek, harga, kandungan zat gizi, komposisi, nomor registrasi dan klaim serta label), karakteristik lingkungan (sumber informasi), mengetahui perilaku konsumsi suplemen (merek, bentuk, jumlah, frekuensi, alasan pembelian dan tempat membeli) pada anak prasekolah serta menganalisis hubungan antara karakteristik ibu, karakteristik anak dan karakteristik keluarga dengan perilaku konsumsi suplemen anak prasekolah. Desain penelitian ini adalah Cross Sectional Study dengan metode survei. Pengumpulan data dilaksanakan di Taman Kanak-kanak (TK) Mexindo Kotamadya Bogor, yang dipilih secara purposif. Pengambilan data dilaksanakan pada Bulan Juni sampai Agustus 2002. Contoh penelitian adalah murid TK Mexindo yang berusia 4-6 tahun dan pernah mengkonsumsi suplemen sedikitnya tiga kali dalam satu bulan terakhir. Contoh dipilih secara sengaja (purposif) setelah dilakukan survei pendahuluan. Responden penelitian adalah ibu kandung contoh. Jumlah contoh pada survei pendahuluan adalah 150 anak (50 anak dari Kelas A dan 100 anak dari Kelas B). Survei selanjutnya dengan menggunakan angket didapat sebanyak 120 anak (56 anak laki-laki dan 64 anak perempuan) yang memenuhi syarat untuk dijadikan contoh penelitian dan orangtuanya (ibu) bersedia untuk diwawancarai. Data primer diperoleh dengan menggunakan kuesioner melalui metode wawancara, terdiri dari karakteristik anak prasekolah, karakteristik ibu, karakteristik keluarga, karakteristik lingkungan dan perilaku konsumsi suplemen anak. Data sekunder yang dikumpulkan meliputi karakteristik produk serta data keadaan umum Sekolah. Data-data tersebut diolah melalui analisis secara statistik deskriptif maupun statistik inferensia. Analisis secara deskriptif dilakukan pada peubah karakteristik anak, karakteristik ibu, karakteristik keluarga, karakteristik lingkungan, karakteristik produk, dan peubah perilaku konsumsi suplemen. Hubungan antara peubah karakteristik anak, ibu, keluarga dan konsumsi suplemen dianalisis secara statistik dengan menggunakan uji korelasi Rank-Spearman dengan program SPSS versi 10 For Window 1998.