Kajian Proses Pengayaan Virgin Coconut Oil Dengan Ekstrak Zat Pigmen Dari Temulawak, Kunyit, Daun Suji, Daun Kunyit Serta Angkak dan Aplikasinya Pada Penggorengan Bahan Pangan
| dc.contributor.author | Sari, Yusmanetti | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:03:45Z | |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:03:45Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/13656 | |
| dc.title | Kajian Proses Pengayaan Virgin Coconut Oil Dengan Ekstrak Zat Pigmen Dari Temulawak, Kunyit, Daun Suji, Daun Kunyit Serta Angkak dan Aplikasinya Pada Penggorengan Bahan Pangan | id |
