Upaya rumahtangga miskin dalam memenuhi kebutuhan pangannya : Studi kasus di desa Tepuswetan, Kecamatan Kutoarjo, Kabupatenn Purworejo, Propinsi Jawa Tengah

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui dan mempelajari beragam jenis usaha yang dilakukan oleh rumahtangga miskin untuk memperoleh pendapatan dan memenuhi kebutuhan pangan serta faktor-faktor yang mempengaruhinya. Penelitian dilakukan di Desa Tepuswetan, Kecamatan Kutoarjo dari tanggal 20 Agustus sampai dengan tanggal 30 September 1992. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil wawancara dengan responden dan data sekunder diperoleh dari kantor desa setempat. Data primer yang dikumpulkan meliputi identitas anggota rumahtangga, sumber pendapatan, pendapatan dan pengeluaran serta luas pengusahaan lahan, status serta pemanfaatannya. Sedangkan data sekunder yang dikumpulkan meliputi data lokasi, letak geografis desa, jumlah penduduk dan lain-lain. Data diolah secara manual, sedangkan uji statistiknya dilakukan dengan menggunakan komputer. Data mengenai usaha yang dilakukan dibahas secara deskriptif. Pendapatan responden dihitung dari hasil usahatani dan non usahatani yang dinilai dengan uang. Kualitas konsumsi pangan dinilai dengan NDPE% (Net Dietary Protein Energy percent) (Suhardjo & M. Khumaidi, 1979). Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa upaya rumahtangga dalam memperoleh pendapatan untuk memenuhi kebutuhannya pada musim tanam dan musim panen hampir seluruhnya berasal dari kegiatan usahatani padi. Sedangkan upaya pada musim paceklik lebih bervariasi walaupun dalam satu rumahtangga keragamannya kecil sekali, artinya dalam satu rumahtangga sumber pendapatannya hanya 1 atau 2 jenis saja. Upaya rumahtangga yang agak menonjol pada musim paceklik yaitu buruh, kiriman dan hasil pekarangan. Upaya lain yang dilakukan yaitu dengan ikut arisan dan adanya lumbung padi di lingkungan Rukun Warga (RW).