Kaitan antara keadaan sosial ekonomi dan kebiasaan makan keluarga dengan obesitas pada anak balita : studi kasus di Kotamadya Bogor

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari hubungan antara faktor sosial ekonomi (pengetahuan gizi ibu, pengeluaran pangan keluarga) dan kebiasaan makan dengan tingkat konsumsi energi, antara faktor sosial ekonomi dan kebiasaan makan dengan tingkat obesitas dan antara tingkat konsumsi energi, riwayat obesitas pada orangtua, dan riwayat kesehatan anak balita dengan tingkat obesitas. Penelitian dilakukan di beberapa kecamatan di Kota- madya Bogor, dari bulan Mei sampai Desember 1993 yang didahului dengan survey awal selama tiga bulan. Data yang dikumpulkan adalah data primer yang diperoleh dengan cara wawancara langsung dengan ibu menggunakan kuesioner dan recall selama dua hari. Tingkat obesitas anak dinyatakan dengan persentase kelebihan berat badan. Riwayat obesitas pada orangtua dan riwayat kesehatan dijelaskan dengan kode, masing-masing 0 untuk kedua orangtua tidak obes atau tidak pernah sakit, 1 untuk salah satu orangtua obes atau jarang sakit, dan 2 untuk kedua orangtua obes atau sering sakit. Tingkat konsumsi energi dihitung dengan membandingkan rata-rata konsumsi energi selama dua hari dengan kecukupan energi anak. Variabel-variabel penelitian dianalisa dengan analisa statistik.