Pola konsumsi pangan dan kebiasaan makan masyarakat kaitannya dengan status gondok dan kretin di daerah endemik : studi kasus di Kecamatan Srumbung, Kabupaten Magelang, Propinsi Jawa Tengah

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: (1) ada tidaknya perbedaan pola konsumsi pangan antara keluarga penderita gondok (KPG) dengan keluarga normal (KN). (2) ada tidaknya perbedaan pola konsumsi pangan antara keluarga penderita kretin (KPK) dengan keluarga normal (KN). (3) ada tidaknya perbedaan kebiasaan makan antara KPG dengan KN. (4) ada tidaknya perbedaan kebiasaan makan antara KPK dengan KN. (5) ada tidaknya hubungan antara pola konsumsi pangan dengan status gondok dan kretin. (6) ada tidaknya hubungan antara kebiasaan makan dengan status gondok dan kretin. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Srumbung, Kabupaten Magelang, Propinsi Jawa Tengah yang merupakan salah satu daerah gondok endemik di wilayah tersebut. Penelitian dilakukan mulai dari pertengahan bulan Agustus sampai dengan akhir bulan Oktober 1994.