Konsumsi energi, protein dan status gizi murid kelas 1 sekolah dasar di desa miskin dan tidak miskin wilayah Kecamatan Payakumbuh Kabupaten Limapuluh Koto Sumatera Barat

Abstract

Tujuan Umum: Mengetahui konsumsi energi, protein dan status gizi murid kelas 1 Sekolah dasar di desa miskin dan tidak miskin. Tujuan Khusus; (1) Menilai tingkat kecukupan konsumsi energi murid kelas 1 sekolah dasar di desa miskin dan tidak miskin. (2) Menilai tingkat kecukupan konsumsi protein murid kelas 1 sekolah dasar di desa miskin dan tidak miskin. (3) Menilai status gizi murid kelas I sekolah dasar di desa miskin dan tidak miskin. (4) Mempelajari hubungan konsumsi energi, protein, penyakit infeksi dan status gizi murid kelas 1 sekolah dasar di desa miskin dan tidak miskin. Penelitian ini di disain dengan cara cross sectional, lokasi penelitian ini di Kecamatan Payakumbuh Kabupaten Lima Puluh Koto Sumatera Barat, yang dilakukan selama tiga bulan, dari bulan Februari sampai dengan April 2004. Sampel yang dipilih adalah murid kelas SD di desa miskin sebanyak 36 murid dan SD di desa tidak miskin sebanyak 36 murid, jumlah total 70 murid, pengambilan sampel secara cluster. Jenis data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer adalah karakteristik responden yang meliputi sosial ekonomi keluarga pengeluaran /kapita/bulan rumah tangga, pekerjaan orang tua, pendidikan orang tua, umur anak, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan, konsumsi energi dan protein dan status kesehatan,