dc.description.abstract | Balita merupakan masa yang perlu dipelihara tumbuh kembangnya agar
berat badannya terus meningkat sesuai dengan usianya sehingga mencapai
berat badan normal dan status gizi baik. Untuk menunjang pertambahan berat
badan balita, perlu diberikan makanan tambahan agar membantu memenuhi
asupan makannya.
Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mempelajari perubahan
kenaikan berat badan balita setelah mengikuti program intervensi Pemberian
Makanan Tambahan Pemulihan dengan Biskuit Bergizi pada balita dengan dan
tanpa riwayat TB-paru dan menanalisis faktor-faktor yang mempengaruhinya.
Tujuan khusus dari penelitian ini adalah (1) Mengidentifikasi karakteristik contoh
dan keluarga contoh, (2) Mempelajari perubahan kenaikan berat badan balita
setelah mengiluti program intervensi PMT-P dengan biskuit bergizi pada balita
dengan dan tanpa riwayat TB-paru, (3) Mengkaji pengetahuan gizi ibu balita, (4)
Menganalisis hubungan pengetahuan gizi ibu dengan status gizi balita, (5)
Menganalisis hubungan status kesehatan dengan status gizi balita, (6)
Menganalisis hubungan status kesehatan balita dengan kondisi lingkungan, (7)
Menganalisis hubungan status gizi balita dengan kondisi lingkungan, dan (8)
Menganalisis faktor-faktor yang paling berhubungan dengan perubahan berat
badan.
Desain penelitian ini adalah experimental semu. Lokasi penelitian ini di
Kelurahan Kertamaya, Kota Bogor Selatan. Penentuan wilayah tersebut sebagai
lokasi penelitian dilakukan secara purposive. Penelitian ini dilakukan selama
empat bulan, yaitu mulai dari Juli-November 2009. Pemilihan contoh juga
dilakukan secara purposive. Data balita contoh diperoleh di Puskesmas Cipaku
yang telah dikumpulkan dari enam posyandu dengan ketentuan bahwa sebelum
mendapatkan intervensi PMT, anak balita dibawah garis merah atau timbangan
berat badannya tidak meningkat 2-3 bulan berturut-turut dan tidak sedang
menderita TB paru. Kemudian dari enam posyandu yang ada ditemukan balita
contoh sebanyak 19 orang anak yang sesuai dengan kriteria. Sebanyak satu
orang anak drop out karena sedang menderita penyakit paru (TB paru).
Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data
primer meliputi karakteristik keluarga (umur orangtua, pendidikan orangtua,
pekerjaan orangtua, pendapatan keluarga, dan besar keluarga), karakteristik
contoh (umur, jenis kelamin, berat badan), pengetahuan gizi ibu, kondisi
lingkungan, konsumsi makan (dengan menggunakan recall) serta riwayat
kesehatan contoh. Data sekunder meliputi gambaran umum Kelurahan
Kertamaya dan Puskesmas Cipaku. Pengolahan data meliputi coding, entry,
editing, cleaning, dan analisis data. Program komputer yang digunakan untuk
pembuatan database dan penyimpanan adalah Microsoft Excel. Data dianalisis
secara deskriptif dan menggunakan program SPSS versi 16,0 for Windows.
Terdapat tiga jenis analisis data yang digunakan, yaitu uji beda T, korelasi rank
Spearman, dan uji regresi linier. | id |