Search
Now showing items 1-1 of 1
Suatu Studi tentang Produk Ikan Kaleng
(IPB (Bogor Agricultural University), 1980)
Tujuan dari penulisan ini adalah untuk mengetahui tahap-tahap dalam proses pengalengan ikan di NV Munchar dan menilai hasil akhir dari ikan kaleng sesuai dengan ketentuan dan syarat-syarat kesehatanuntuk makanan bagi ...