Browsing UT - Aquatic Product Technology by Subject "insang"
Now showing items 1-1 of 1
-
Assesmen Kesegaran Ikan Nila Berdasarkan Perubahan Warna Mata dan Insang Berbasis Pengolahan Citra.
(2017)Kesegaran merupakan faktor utama dalam peningkatan mutu dan keamanan produk perikanan. Analisis kimia, fisik, mikrobiologi, dan sensori menjadi aspek penting dan terus dikembangkan. Analisis melalui pengolahan citra telah ...