Browsing UT - Aquatic Product Technology by Author "Ilham, Aulia Muhammad"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakteristik Protein Ikan Lencam (Lethrinus sp.)
Ilham, Aulia Muhammad | Nurjanah | Nurilmala, Mala (2019)Sumberdaya perairan Indonesia yang melimpah menjadikan potensi hasil perairan harus lebih banyak dimanfaatkan. Ikan lencam (Lethrinus sp.) merupakan ikan demersal yang cukup melimpah di perairan Indonesia dan belum ...