UT - Animal Production Science and Technology: Recent submissions
Now showing items 161-180 of 4047
-
Kandungan Gizi, Malondialdehida, dan Aktivitas Antioksidan Daging Kerbau Meltique Panggang dengan Injeksi Berbagai Lemak Hewani
(2025)Daging kerbau mengandung sedikit lemak intramuskular sehingga diperlukan injeksi lemak tambahan untuk meningkatkan palatabilitas daging tersebut. Penelitian ini bertujuan menganalisis kandungan gizi, malondialdehida, dan ... -
Performa Karkas dan Non Karkas Puyuh Jantan Umur 12 Minggu yang Diberi Ekstrak Daun Bandotan
(2025)Puyuh (Coturnix coturnix japonica) merupakan salah satu komoditas unggas yang semakin populer di Indonesia. Penelitian ini menggunakan puyuh jantan umur 12 minggu diberikan ekstrak daun bandotan (Ageratum Conyzoides ... -
Analisis Cemaran Mikrobiologi Produk Daging Sapi Meltique di Kota Jakarta, Bekasi, dan Tangerang
(2025)Proses produksi daging meltique sangat rentan terhadap kontaminasi silang, baik dari peralatan yang digunakan maupun dari penjamah pangan sehingga memerlukan penanganan yang higienis dan sesuai dengan standar keamanan ... -
Korelasi Parameter Kinematika terhadap Kualitas Sperma pada Semen Beku Kerbau Murahh dan Silangit
(2025)Kualitas sperma merupakan faktor utama yang menentukan keberhasilan inseminasi buatan dalam program pemuliaan ternak. Studi ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara kualitas sperma dan Parameter kinematika pada ... -
Evaluasi Produksi dan Income Over Feed Cost di Kelompok Tani Ternak Sapi Perah KANIA Tajur Halang, Cijeruk
(2025)MUHAMMAD HILMAN FAUZI. Evaluasi Produksi dan Income Over Feed Cost di Kelompok Tani Ternak Sapi Perah KANIA Tajur Halang, Cijeruk. Dibimbing oleh IYEP KOMALA dan LUCIA CYRILLA ENSD. Peternakan sapi perah mempunyai peranan ... -
Performa Tikus Putih (Rattus norvegicus) Strain Spraque Dawley Jantan pada Kepadatan Berbeda Selama Pengangkutan
(2025)Logistik pengiriman tikus putih (Rattus norvegicus) strain sprague dawley menjadi salah satu sektor utama dalam memenuhi kebutuhan bahan penelitian dan sebagai sumber pakan hewan eksotik. Kepadatan transportasi merupakan ... -
Evaluasi penerapan Good Dairy Farming Practice pada Kelompok Ternak Sapi Perah MCPM Pangkalan Kecamatan Pangalengan Bandung
(2025)Dalam upaya peningkatan produksi susu berkualitas baik dengan manajemen yang efektif, diperlukan evaluasi penerapan Good Dairy Farming Practices (GDFP). Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penerapan Good Dairy Farming ... -
Evaluasi Pembibitan dan Reproduksi Sapi Perah Menggunakan Analytical Hierarchy Process di Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera
(2025)Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera (KTMS) merupakan kelompok ternak sapi perah yang potensial, tetapi belum menerapkan Good Dairy Farming Practices (GDFP) secara optimal. Oleh karena itu, diperlukan evaluasi GDFP di KTMS, ... -
Evaluasi Pembibitan dan Reproduksi menggunakan Analytical Hierarchry Process pada Kelompok Ternak Sapi Perah KANIA Cijeruk.
(2025)Produksi rata rata susu di Indonesia cukup rendah, sekitar 5490 kg laktasi-1. penerapan Good Dairy Farming Practices (GDFP) dapat meingkatkan produksi susu pada sapi perah. Good Dairy Farming Practices meliputi berbagai ... -
Pemantauan Mikroklimat Berbasis NB-IoT dan Produktivitas Sapi Perah di Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera Cijeruk
(2025)Permintaan susu yang meningkat di Indonesia menjadi tantangan karena produksi domestik hanya memenuhi 20% kebutuhan nasional. Kondisi mikroklimat kandang yang kurang optimal memengaruhi produktivitas sapi perah Friesian ... -
Evaluasi Animal Welfare Menggunakan Analytical Hierarchy Process Pada Kelompok Tani Ternak Sapi Perah KANIA Cijeruk.
(2025)Salah satu aspek penting dalam penilaian Good Dairy Farming Practice (GDFP) adalah kesejahteraan hewan. Kesejahteraan hewan mencakup kesehatan fisik, mental, serta aspek penentu seperti bebas dari lapar dan haus, bebas ... -
Evaluasi Good Health Menggunakan Analytical Hierarchy Process pada Kelompok Tani Ternak Sapi Perah KANIA Cijeruk
(2025)Good Dairy Farming Practices (GDFP) adalah upaya untuk meningkatkan produktivitas sapi perah. Salah satu aspek penting dan berpengaruh dalam GDFP adalah aspek good health. Aspek ini memainkan peran penting dalam menjaga ... -
Faktor Non Genetik Sifat Reproduksi Domba Garut dan Persilangannya
(2025)Domba sebagai salah satu jenis ternak ruminansia, memiliki karakteristik yang khas, termasuk dalam aspek reproduksi. Tujuan penelitian ini menganalisis pengaruh faktor non genetik (musim, paritas, dan tipe kelahiran) dan ... -
Pengaruh Perbedaan Jenis Kelamin dan Waktu Pemberian Pakan pada Domba Garut terhadap Profil Darah dengan Sistem Pemeliharaan Intensif
(2025)Domba Garut merupakan salah satu jenis domba paling banyak diternakan di Indonesia. Pakan yang diberikan baik hijauan maupun konsentrat, sangat berpengaruh pada pertumbuhan dan status fisiologis domba. Penelitian ini ... -
Indikator Stres, Ketahanan Tubuh dan Performa Puyuh Periode Pertumbuhan dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera L.) dalam Paka
(2025)Zona termonetral ternak unggas termasuk puyuh berkisar 20-24 °C. Suhu lingkungan di Indonesia terutama saat siang hari mencapai 35 °C. Suhu tersebut berada jauh di atas zona nyaman ternak unggas. Kondisi ini dapat ... -
Rekayasa Penetasan Telur Ulat Sutra Eri (Samia cynthia ricini) pada Lama Penyimpanan Dingin yang Berbeda
(2025)Ulat sutra eri (Samia cynthia ricini) (Lepidoptera: Saturniidae) berasal dari India dan sekarang dikembangkan secara luas. Ulat Sutra S. c. ricini bersifat multivoltine; dalam satu tahun, dapat bereproduksi menghasilkan ... -
Kajian Pustaka: Karakteristik Keju Sebagai Pangan Fungsional dengan Penambahan Bakteri Probiotik
(2025)Probiotik adalah mikroba hidup yang bila diberikan dalam jumlah yang cukup memberikan manfaat kesehatan pada inang, dan meningkatkan keseimbangan mikroflora usus. Konsumsi probiotik biasanya ditambahkan pada makanan olahan ... -
Pengaruh Eksternalitas Peternakan Domba dan Kambing PT Alam Indonesia Raharja di Lengkong, Sukabumi
(2024)Peternakan domba dan kambing merupakan salah satu pilihan yang dapat dipilih sebagai usaha untuk memperoleh keuntungan. Sukabumi merupakan salah satu kabupaten di Jawa Barat yang mempunyai potensi untuk mendirikan ... -
Analisis Diagram Tulang Ikan untuk Optimalisasi usaha Yoghurt di Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera C?eruk
(2025)Yoghurt merupakan pangan fungsional karena mengandung bakteri baik untuk kesehatan pencernaan, yang terbuat dari susu fermentasi. Hal ini mendorong peternak sapi perah untuk menambah nilai jual produknya dengan mengolah ... -
Pengaruh Perbedaan Jenis Kelamin dan Waktu Pemberian Pakan Konsentrat dan Hijauan Yang Berbeda Terhadap Tingkah Laku Ternak Domba Garut Pada Pemeliharaan Intensif
(2025)Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh perbedaan jenis kelamin dan waktu pemberian pakan terhadap tingkah laku ternak. Penelitian ini menggunakan 12 ekor domba garut dengan rataan bobot 23,68±6,70 kg. Pakan yang ...
