Search
Now showing items 1-1 of 1
Madu sebagai antioksidan alami untuk mencegah ketengikan daging sapi masak selama penyimpanan pada suhu 4 derajat CHoney as natural antioxidant to prevent meat cooking rancidity during storage at 4 degrees celcius
(2002)
Madu adalah bahan makanan suber karbohidrat yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh karena mengandung gula sederhana yang dapat langsung diserap oeh tubuh. Penggunaan madu sudah berkembang pada industri-industri minuman ...