Search
Now showing items 41-45 of 45
Pola Fermentasi Lactobacillus plantarum IIA-1A5 pada Media Buttermilk.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Buttermilk dikenal sebagai by-product yang pada umumnya sering dibuang
dan tidak digunakan kembali. Buttermilk masih memiliki kandungan nutrisi yang
cukup banyak seperti lemak dan protein. Buttermilk memiliki potensi ...
Karakteristik Karkas Ayam Sentul dengan Antibodi Maternal Anti Myostatin
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Myostatin (MSTN) atau growth and differentiation factor-8 (GDF-8),
merupakan regulator negatif pertumbuhan otot. Hilangnya fungsi MSTN dapat
meningkatkan hipertropi dan hiperplasia pada otot ayam. Penelitian ini ...
Identifikasi Keragaman Gen APOA5 dan Kaitannya terhadap Asam Lemak pada Domba.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Gen apolipoprotein A5 (APOA5) merupakan kunci regulator metabolisme plasma trigliserida plasma (TG) yang menunjukkan keterlibatan dalam penyakit arteri koroner. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keragaman gen ...
Karakteristik Fisik dan Organoleptik serta Mikrobiologis Susu Fermentasi yang Menggunakan Starter Bakteri Asam Laktat Isolat Dangke
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Susu fermentasi (yoghurt) umumnya dibuat dengan menggunakan 2 jenis bakteri asam laktat (BAL) yaitu Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus sebagai starter. Bakteri Asam Laktat (BAL) mampu meningkatkan ...
Pengaruh Penyuntikan Hormon PMSG (Pregnant Mare serum Gonadotropin) terhadap Produksi dan Kualitas Telur Entok (Cairina moschata).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Hormon PMSG (Pregnant mare serum gonadotropin) merupakan hormon
yang berperan penting dalam reproduksi, terutama untuk pertumbuhan dan
perkembangan folikel. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh hormon
PMSG ...