Search
Now showing items 11-20 of 32
Morfometri Ayam Persilangan PSKB Generasi Ketiga Umur 2 Sampai 12 Minggu.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Ayam PSKB merupakan persilangan antara ayam pelung-sentul (PS) dengan ayam kampung-ras pedaging (KB). Ayam PSKB diharapkan menjadi ayam komposit dan dievaluasi dari generasi ke generasi terkait keseragaman ukuran tubuh ...
Pengaruh Pakan terhadap Respon Fisiologis Sapi Perah Laktasi di Dataran Rendah dan Dataran Tinggi.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pemeliharaan sapi perah di Indonesia bervariatif mulai dari dataran rendah sampai dataran tinggi sehingga manajemen pakan (hijauan dan konsentrat) berbeda di ketinggian tersebut. Peningkatan konsentrat sebagai sumber energi ...
Plantarisin Asal Lactobacillus plantarum IIA-1A5 sebagai Pengawet Alami Daging Ayam Bagian Paha pada Suhu Refrigerator.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Bahan pengawet alami menjadi bahan yang potensial untuk diaplikasikan
dalam pengawetan bahan pangan. Bahan pengawet alami yang aman dan dapat
digunakan untuk makanan yaitu bakteriosin. Bakteriosin adalah senyawa peptida
yang ...
Karakteristik Fisik dan Kadar NaCl serta Total Mikroba Telur Puyuh Asin Rempah Selama Penyimpanan.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Burung puyuh selain menghasilkan daging juga menghasilkan telur. Telur
puyuh terdiri atas albumen 47.4%, yolk 31.9% dan kerabang serta membran
kerabang 20.7%.Telur puyuh memiliki kelemahan yaitu mudah rusak (Perishable
Food). ...
Sifat Fisik Daging Ayam Hasil Persilangan Pelung Sentul Kampung Ras Pedaging Arab dan Resiprokalnya.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Ayam kampung merupakan salah hewan ternak penghasil daging yang
memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dari ayam ras pedaging. Ayam
kampung memberikan kontribusi sebesar 14.6% dari total produksi daging unggas
di ...
Variabel Pembeda Ukuran Tubuh Kambing Peranakan Etawah (PE) Betina di Tiga Peternakan Berbeda
(2015)
The purpose of this research was to determine the differences among surface linear measurement body morphometric characteristics of BPTU KDIHPT Pelaihari, Cordero Farm, and Doa Anak Yatim Farm Etawah Grade goat females. ...
Identifikasi Keragaman Gen Signal Transducer And Activator Of Transcription 5a (Stat5a) Promoter Pada Sapi Bali
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Gen signal transducer and activator of transcription 5A (STAT5A) merupakan gen yang mengontrol sifat reproduksi sapi dan memiliki hubungan signifikan terhadap fertilitas dan perkembangan embrio. Penelitian ini bertujuan ...
Ukuran Tubuh Hasil Silangan Ayam Kampung Ras Pedaging Dengan Ayam Pelung Sentul Umur 2-10 Minggu.
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari ukuran tubuh dari ayam PSKB, PSBK, dan BKPS. PSKB adalah silangan dari ayam pelung sentul (PS) dengan kampung ras pedaging (KB), PSBK adalah silangan dari ayam pelung sentul (PS) ...
Hubungan Karakteristik Sosial Ekonomi Peternak Domba dengan Efisiensi Usaha di Desa Cidokom Kecamatan Rumpin Kabupaten Bogor.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Usaha peternakan merupakan sub sektor penting yang mampu menopang
perekonomian masyarakat. Salah satu usaha peternakan yang banyak
dikembangkan masyarakat adalah peternakan domba. Permasalahan utama usaha
peternakan ...
Performa Produksi Sapi Sumba Ongole Pada Penggemukan Dengan Konsentrat Berbasis Serealia
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2015)
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi performa produksi sapi Sumba Ongole (SO) pada penggemukan dengan konsentrat berbasis serealia. Terdapat 9 ekor sapi dengan bobot rataan awal 259.25 ± 16.54 kg ekor-1. Perlakuan ...