Search
Now showing items 1-2 of 2
Sifat Fisikokimia Daging Ayam Broiler dengan Pemberian Pakan Tepung Maggot (Hermetia illucens).
(IPB University, 2019)
Ayam broiler merupakan jenis ternak unggas yang memiliki pertumbuhan
relatif cepat dengan umur panen 4-5 minggu. Komponen terpenting dalam pakan
ayam broiler adalah protein. Sumber protein alternatif saat ini dibutuhkan ...
Sifat Fisikokimia Daging Broiler dengan Akses Free Range di Daerah Tropis Dramaga Indonesia
(Agricultural University (IPB), 2019)
Beberapa tahun belakangan terdapat peningkatan ketertarikan konsumen akan produk yang dihasilkan dengan memperhatikan label prinsip keberlanjutan lingkungan. Masyarakat memiliki harapan yang tinggi mengenai kualitas produk ...