Search
Now showing items 1-10 of 23
Sifat Fisik Mirobiologi dan Organoleptik Sosis Daging Sapi dengan Penambahan Pasta Buah Merah pada Penyimpanan Suhu Ruang.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penambahan nitrit pada sosis bertujuan untuk memperpanjang umur simpan dan sebagai pewarna untuk menjaga warna merah pada sosis daging sapi. Nitrit dapat merusak sel-sel tubuh, jika dipergunakan secara kelebihan akan ...
Efektivitas Instalasi Pengolahan Air Limbah Rumah Pemotongan Hewan Kategori II untuk Mengurangi Beban Cemaran.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektifitas Instalasi Pengolahan Air Limbah PT Elders Indonesia untuk mengurangi beban cemaran yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan sampel air limbah yang berasal dari ...
Status Kalsium Tikus Putih (Rattus norvegicus) Defisiensi Kalsium yang diberi Purified Diet Mengandung Kalsium Nano.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Kalsium adalah mineral terbanyak dideposisi dalam tulang hewan dan
mempunyai peran yang sangat penting. Defisiensi kalsium pada ternak produktif
dapat menurunkan performa. Penelitian ini bertujuan menganalisis status ...
Pertumbuhan G4 Hasil Persilangan Ayam Pelung Sentul Kampung Ras Pedaging (PSKB) G3 sampai Umur 12 Minggu.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Ayam kampung merupakan ayam lokal Indonesia yang berasal dari ayam
hutan merah yang telah berhasil dijinakkan namun memiliki produktivitas yang
masih rendah. Salah satu cara meningkatkan produktivitas dapat dengan
melakukan ...
Sifat Fisik dan Kimia serta Organoleptik Telur Puyuh Asin pada Penyimpanan Suhu Ruang dan Refrigerator.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Puyuh selain menghasilkan daging juga menghasilkan telur. Telur puyuh terdiri atas albumen 47,4%, yolk 31,9%, dan kerabang 20,7%. Pengolahan yang dilakukan pada telur puyuh adalah metode pengasinan yang dapat memperpanjang ...
Keberhasilan Inseminasi Buatan Participated Cow Periode IIC pada Uji Zuriat.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Uji zuriat merupakan upaya untuk menghasilkan ternak yang mampu beradaptasi dengan agroklimat Indonesia, dengan menggunakan metode inseminasi buatan (IB). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi tingkat keberhasilan ...
Karakteristik Suara Song Murai Batu (Copsychus malabaricus) yang Dipelihara di Penangkaran.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Murai batu (Copsychus malabaricus) merupakan burung pesuara Indonesia yang memiliki suara song yang bermelodi dan lantang, memiliki variasi lagu suara yang tidak terputus-putus yang dilakukan dengan satu tarikan nafas. ...
Efektivitas Residu Ekstrak Alkohol Pupa Ulat Sutera (Bombyx mori) sebagai Imunomodulator pada Ayam Pedaging.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Efek imunostimulan dari pupa ulat sutera diduga berasal dari kandungan polisakarida yang dapat mengaktifkan sistem imun. Penelitian ini bertujuan mengkaji efektivitas residu ekstrak alkohol pupa ulat sutera dalam ransum ...
Produktivitas Ulat Sutera (Bombyx mori L.) CandirotoBS- 09dan Hibrid PS.01 yang Diberi PakanDaun Murbei (Morus multicaulis)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Ulat sutera (Bombyx mori L.) merupakan salah satu jenis serangga dari Ordo
Lepidoptera yang mengalami siklus metamorfosis sempurna selama hidupnya
mulai dari telur, larva, pupa, dan imago.Penelitian ini bertujuan ...
Evaluasi Manajemen Transportasi Domba Batur serta Pengaruh Jenis Kelamin dan Umur Akibat Transportasi.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Transportasi ternak adalah salah satu cara untuk mendistribusikan produk
peternakan dalam penyediaan pemenuhan kebutuhan protein hewani.
Kesejahteraan ternak dalam proses transportasi harus diperhatikan karena ...