Search
Now showing items 1-10 of 94
Penyusutan Bobot Badan dan Mortalitas Ayam Broiler pada Jarak Tempuh Transportasi yang Berbeda
(IPB university, 2021-01-25)
Proses pengangkutan ayam broiler sebelum pemotongan merupakan kegiatan yang menyebabkan stres sehingga dapat mengakibatkan penyusutan bobot badan dan mortalitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penyusutan bobot ...
Hubungan Frame Score Induk dengan Bobot Lahir Pedet dan Calving Interval pada Sapi Peranakan Ongole (PO) Kebumen
(IPB University, 2021-02)
Sapi PO Kebumen memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan sapi potong lokal pada umumnya, antara lain kondisi tubuh lebih tinggi dan sifat reproduksi yang lebih baik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ...
Studi Pustaka Penggunaan Enzim Bromelin terhadap Keempukan Daging Itik Afkir
(IPB University, 2021)
Keempukan daging itik afkir lebih rendah dibandingkan dengan daging lainnya. Upaya pengempukan daging itik afkir telah dilakukan dengan menggunakan ekstrak buah, kulit, bonggol nanas yang mengandung enzim bromelin. Berdasarkan ...
Pengaruh Pemberian Dekstrosa Sebelum dan Setelah Transportasi Terhadap, Respon Fisiologis, Penyusutan Bobot Badan dan Tingkah Laku Domba
(IPB University, 2021)
Tansportasi ternak merupakan kegiatan yang sangat penting bagi peternak untuk mendistribusikan hasil ternaknya ke daerah konsumen. Berbagai masalah ditemui peternak dalam proses pendistribusian, seperti stres yang meyebabkan ...
Kualitas Telur Ayam Lohmann umur 52-60 Minggu dengan Penambahan Pakan Ulat Tepung (Tenebrio molitor L.) dan Probiotik
(IPB University, 2021)
Ulat Tepung (Tenebrio molitor L.) memiliki kandungan protein tinggi yang berpotensi digunakan sebagai pakan tambahan sumber protein bagi unggas. Disamping pemberian pakan yang mengandung protein tinggi, efisiensi penyerapan ...
Penurunan Kadar Air Madu Kapuk dan Madu Rambutan terhadap Kualitas Fisikokimia
(IPB University, 2021)
Madu merupakan komoditas hasil peternakan yang memiliki kandungan nutrisi cukup tinggi dan sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, akan tetapi madu dapat mengalami kerusakan ketika diberi penanganan yang salah. Penelitian ...
Sifat Kualitatif dan Ukuran-ukuran Tubuh Merpati Balap Indonesia Tipe Tinggian di Kabupaten Kebumen Jawa Tengah
(IPB Uiversity, 2021-03)
Merpati merupakan salah satu jenis unggas Indonesia yang dimanfaatkan oleh masyarakat untuk kepentingan lomba balap dan hobi. Salah satu jenis merpati yang digunakan untuk lomba adalah merpati balap tipe tinggian (distance ...
Karakteristik Karkas dan Bobot Potongan Komersial Sapi Bali dan Silangan Bali-Angus
(IPB University, 2021)
Potongan komersial karkas bertujuan untuk meningkatkan nilai jual pada karkas. Hasil potongan komersial karkas memiliki kualitas yang berbeda-beda sehingga harga jual atau nilai ekonomisnya juga berbeda. Penelitian ini ...
Analisis Diskriminan Ukuran Kepala Kambing Peranakan Etawah (PE) Betina di Peternakan Berbeda
(IPB University, 2021)
Penampilan seekor ternak adalah hasil proses pertumbuhan dan adaptasi yang berlangsung dalam kehidupan ternak. Kambing PE yang banyak tersebar di beberapa wilayah Indonesia dengan kondisi lingkungan dan manajemen yang ...
Evaluasi Performa Ayam Broiler di Kandang Closed House Direktorat Bisnis IPB University
(IPB University, 2021)
Ayam broiler memiliki laju pertumbuhan yang sangat cepat sehingga dapat dipanen kurang lebih 5 minggu. Proses pemeliharaan ayam broiler dilakukan secara intensif dan seluruh kegiatan pemeliharaan dilakukan di dalam kandang. ...