Search
Now showing items 51-60 of 105
Karakteristik Karkas Sifat Fisik dan Kimia Daging Sapi Brahman Cross (BX) Heifer Berbasis Pakan Bungkil Inti Sawit
(IPB University, 2019)
Kualitas daging adalah salah satu faktor yang memengaruhi tingkat
penerimaan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan
karakteristik karkas, sifat fisik dan kimia daging sapi brahman cross (BX) ...
Respon Fisiologis dan Performa Produksi Kerbau Lumpur Dengan Pola Kubang Yang Berbeda Di Kecamatan Babakan Kabupaten Cirebon.
(IPB University, 2019)
Produksi kerbau di Indonesia saat ini relatif masih rendah. Perlu adanya solusi dari pihak terkait untuk mengatasi hal tersebut guna mencapai swasembada daging nasional. Populasi kerbau mengalami penurunan karena performa ...
Tingkah Laku Ayam Broiler Tumbuh Lambat di Kandang Sistem Tertutup Saat Gelap pada Umur 21 sampai 30 hari
(IPB University, 2019)
Keberhasilan ayam broiler bergantung pada kualitas genetik ternak, keadaan lingkungan, dan interaksi antara genetika dan lingkungan. Intensitas cahaya yang tepat pada malam hari sangat dibutuhkan untuk mendukung proses ...
Morfometrik Tubuh Kambing Peranakan Etawah (PE) Betina Induk berdasarkan Ukuran dan Bentuknya di Empat Petemakan
(IPB University, 2019)
Kambing PE merupakan hasil grading up antara kambing etawah dari India
dan kambing kacang dari Indonesia. Pengamatan bertujuan untuk menentukari ·
kerumunan data berdasarkan ukuran dan bentuk tubuh kambing PE betina induk ...
Evaluasi Penerapan Good Farming Practice pada Peternakan Domba PT Tawakkal Ternak Indonesia
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi Good Farming Practice (GFP) Penggemukan Domba di PT Tawakkal Ternak Indonesia, Caringin, Bogor, Jawa Barat. Jenis domba yang digemukkan di peternakan ini yaitu domba ekor tipis ...
Variabel pembeda ukuran permukaan tubuh linear kambing Peranakan Etawah (PE) betina induk di peternakan berbeda
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Kambing peranakan etawah (PE) merupakan hasil grading-up antara
kambing etawah dan kambing kacang yang memiliki daya adaptasi baik terhadap
iklim Indonesia. Lingkungan menyebabkan perbedaan ukuran permukaan tubuh
linear ...
Good dairy farming practice (GDFP) peternakan sapi perah daerah urban dan peri-urban Kecamatan Lembang
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Meningkatnya permintaan susu di Indonesia perlu didukung oleh peningkatan
kuantitas dan kualitas peternakan sapi perah. Salah satu cara untuk mengetahui
kualitas peternakan sapi perah yakni dengan menganalisis penerapan ...
Karakteristik fenotipik sifat kualitatif dan kuantitatif Ayam Bangkok Tipe Adu di Indonesia dan Thailand
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Ayam bangkok merupakan salah satu ayam lokal yang terdapat di Indonesia
yang awalnya berasal dari Muangthai, Thailand. Ayam bangkok pada umumnya
dipelihara untuk kepentingan aduan dan hobi. Penelitian ini bertujuan
me ...
Karakteristik mutu Pepes Ayam yang disimpan pada suhu ruang
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Pengolahan daging ayam menjadi pepes, merupakan salah satu cara mengolah daging dengan cara pengukusan. Metode memasak dengan cara mengukus dapat mempertahankan nilai gizi pada daging lebih baik jika dibandingkan dengan ...
Karakteristik Karkas dan Non Karkas Domba Ekor Gemuk Berdasarkan Bobot Potong yang Berbeda
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi karakteristik karkas dan non karkas domba ekor gemuk (DEG) dengan bobot potong yang berbeda di TPH Bens Farm Sentul. Penelitian ini menggunakan 257 ekor DEG betina. Data diambil ...