Sintesis Nanopartikel Kitosan – Ekstrak Spirulina sp. sebagai Sediaan Antibakteri

Abstract

Spirulina dengan komponen bioaktif dan aktivitas antibakteri dapat dimanfaatkan sebagai sediaan antibakteri pada produk kosmeseutikal. Produk kosmeseutikal yang digunakan untuk pengobatan jerawat umumnya berupa skin care yang mengandung antibiotik dalam sediaan cream/emulsi dengan jumlah produk antijerawat yang sudah memiliki izin BPOM sekitar 636 produk. Produk emulsi memiliki kekurangan dalam proses penetrasi kedalam kulit dan kandungan antibiotik dapat menyebabkan resistensi jika digunakan secara terus menerus. Penelitian ini menjadikan kekurangan tersebut untuk berinovasi dalam membuat sediaan antibakteri berbasis nanopartikel dengan menggunakan kitosan dan ekstrak Spirulina sp. Perlakuan yang diberikan yaitu perbedaan konsentrasi ekstrak yang terdiri atas konsentrasi stok ekstrak 3,25 mg/mL (F1), 7,5 mg/mL (F2), dan 15 mg/mL (F3). Metode gelasi ionik digunakan untuk membuat nanopartikel (gugus negatif: kitosan, gugus positif: sodium tripolifosfat). Rendemen pada maserasi Spirulina dengan etanol 96% sebesar 13,87 ± 1,67% dengan komponen aktif berupa saponin, tanin, steroid dan fenol yang berpotensi sebagai antibakteri. Formula 1 (F1) sebagai perlakuan terbaik memiliki ukuran partikel 428,125 nm, indeks polidispersitas (PdI) 0,513 dan count rate 304,425x103 kcps. Aktivitas antibakteri pada ekstrak Spirulina (0,42 µg/disk) dan nanopartikel F1 masuk golongan zona hambat sedang (5 – 10 mm) pada bakteri uji bakteri Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa. Kontrol positif (klindamisin 0,4 µg/disk) masuk dalam golongan zona hambat tinggi (>10 mm) pada kedua bakteri uji. Nanopartikel kitosan – ekstrak etanol Spirulina sp. memiliki potensi sebagai sediaan antibakteri produk kosmeseutika dan teknologi nanoenkapsulasi terbukti dapat meningkatkan aktifitas antibakteri pada ekstrak Spirulina.

Spirulina with bioactive components and antibacterial activity can be used as an antibacterial preparation in cosmeceutical products. Cosmeceutical products used for acne treatment are generally in the form of skin care containing antibiotics in cream/emulsion preparations with the number of anti-acne products that already have BPOM approval of about 636 products. Emulsion products have shortcomings in the process of penetration into the skin and the content of antibiotics can cause resistance if used continuously. This research makes this shortcoming for particles in making nano-based antibacterial preparations using chitosan and Spirulina sp. The treatments given were differences in extract concentrations consisting of extract concentrations of 3,25 mg/mL (F1), 7,5 mg/mL (F2), and 15 mg/mL (F3). Ionic gelation method used to make nanoparticles (negative group: chitosan, positive group: sodium tripolyphosphate). The yield on maceration of Spirulina with 96% ethanol was 13,87 ± 1,67 with active components in the form of saponins, tannins, steroids and phenols potentially as antibacterial. Formula 1 (F1) as the best treatment had a particle size of 428,125 nm, a polydispersity index (PdI) of 0,513 and a count rate of 304,425x103 kcps. Antibacterial activity of Spirulina extract (0,42 g/disk) and F1 nanoparticles were classified as moderate inhibition zone (5 – 10 mm) on Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa as the test bacteria. The positive control (clindamycin 0,4 g/disk) was included in the high inhibition zone group (>10 mm) in both test bacteria. Chitosan nanoparticles – ethanol extract of Spirulina sp. potentially as a cosmeceutical antibacterial product preparation and nanoencapsulation technology has been shown to increase the antibacterial activity of Spirulina extract.