Pengetahuan Kader Keamanan Pangan Desa dan Kesiapannya Menggunakan Sistem Pembelajaran E-Learning

Abstract

Pengembangan program Gerakan Keamanan Pangan Desa membutuhkan materi keamanan pangan yang mudah dipahami dan dapat diakses oleh Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) secara mandiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi lima modul keamanan pangan, menganalisis pengetahuan keamanan pangan KKPD, dan menganalisis kesiapan KKPD menggunakan sistem pembelajaran e-learning. Jumlah responden adalah 16 orang yang terdiri dari 8 kader ibu PKK, 4 kader guru, dan 4 kader karang taruna. Hasil yang diperoleh menunjukkan hanya tampilan modul pengenalan keamanan pangan pada kelompok handphone sebesar 25.0% (2 sub indikator dari 8 sub indikator tampilan) baik, sedangkan 75.0% lainnya sangat baik. Empat modul lainnya baik tampilan dan isi materinya kriteria sangat baik. Hasil skor pengetahuan kader sesudah pelatihan menunjukan peningkatan pada 13 butir pernyataan (52.00%), sama pada 11 butir pernyataan (44.00%), dan turun pada 1 butir pernyataan. Para KKPD di Kecamatan Dramaga memiliki kesiapan pada faktor teknologi, manusia, inovasi pada responden kelompok handphone dan cukup siap untuk faktor manusia pada responden kelompok laptop.