Search
Now showing items 1-1 of 1
Pengembangan Yoghurt Menggunakan Bakteri Asam Laktat Is01at Air Susu Ibu.
(2009)
Salah satu produk pangan fungsional yang sedang berkembang saat ini adaIah minuman susu fermentasi yang mengandung probiotik. Probiotik merupakan mikroorganisme hidup yang ketika dikonsumsi daIam jumlah tertentu akan ...