Search
Now showing items 1-1 of 1
Penentuan Parameter Kerusakan dan Teknik Penyimpanan Bawang Putih (Allium sativum L.) di PT GarudaFood.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Allium sativum L. yang dikenal dengan nama bawang putih adalah produk
hortikultura yang mudah rusak bila tidak ditangani dengan tepat. Tujuan penelitian
ini adalah menentukan kemasan penyimpanan bawang putih, menentukan ...