Search
Now showing items 1-1 of 1
Penelusuran Deteksi Lemak Babi Dalam Campuran Lemak Dengan Ftir.
(2014)
Kontaminasi lemak babi dalam produk makanan menjadi permasalahan yang besar, terutama bagi muslim yang dilarang mengonsumsi babi. Indonesia memiliki populasi yang mayoritas muslim, sehingga studi halal menjadi penting. ...