Search
Now showing items 1-1 of 1
Studi Bahan Tambahan Pangan dan Kesesuaian Label Kemasan pada Makanan Ringan Ekstrudat di Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Rata-rata konsumsi makanan ringan di Indonesia mengalami pertumbuhan
sebesar 2.21% per kapita per tahun. Makanan ringan ekstrudat merupakan
makanan ringan siap santap yang dibuat dari bahan pangan sumber karbohidrat
dan/atau ...