Search
Now showing items 1-1 of 1
Pengembangan Perangkat Lunak Online (Website) Penyusunan Rencana HACCP
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) telah diadopsi menjadi sistem manajemen keamanan pangan di berbagai Negara. Dalam upaya mendukung kebijakan ini Codex Alimentarius Comission (CAC) dan institusi pangan di ...