Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "survei online"
Now showing items 1-2 of 2
-
Analisis Atribut Mutu pada Produk Yoghurt dalam Kemasan Menggunakan Klasifikasi Caswell
(2022)Keputusan konsumen dalam melakukan pembelian yoghurt dipengaruhi oleh pengetahuan yang dimiliki oleh konsumen terutama terkait mutu intrinsik dan ekstrinsik. Caswell mengkarakterisasi mutu menjadi beberapa atribut mutu. ... -
Analisis Tren dan Kesadaran Konsumen terhadap Produk Pangan Berklaim di Wilayah Jabodetabek
(2021)Pangan fungsional dapat dikomersilkan menjadi pangan dengan klaim apabila dapat dibuktikan secara ilmiah. Berkembangnya zaman serta terjadinya pandemi global membuat konsumen beralih pada pangan yang memberikan manfaat ...