Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "availability"
Now showing items 1-1 of 1
-
Ketersediaan serta Pengetahuan dan Kesediaan Konsumen untuk Membeli Tempe CPPB di Jabodetabek
(2023)Tempe merupakan makanan dengan banyak manfaat gizi dan kesehatan yang harganya terjangkau. Produksi tempe relatif sederhana, namun umumnya kurang higienis sehingga berpotensi memiliki mutu dan keamanan yang tidak konsisten ...