Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "51?NRRL A"

Now showing items 1-1 of 1

    • Produksi Enzim B- Amilase Dari Aspegillus Niger L-51?NRRL A-11, 264 

      Hairita, Irma | Wirakartakusuma, M. Aman (1987)
      IPB Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kemungkin- an produksi enzim p-amilase kering kasar dari Aspergillus niger L-51/NRRL A-11,264 secara fermentasi media cair pada kondisi optimum. Enzim yang dihasilkan diuji ...