Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Utami"
Now showing items 1-1 of 1
-
Peranan teknonologi pengolahan pada nilai tambah produk sus: studi kasus ti tiga perusahaan
Utami | Wirakartakusumah, Moehammad Aman | Hubeis, Musa (1993)Sektor industri pengolahan susu merupakan bagian dari agroindustri (industri pengolahan hasil pertanian) yang bermasa depan cerah, karena agroindustri menjadi pilihan utama dan pertama dalam Pembangunan Jangka Panjang tahap ...