Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Roidi, Royan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Teknik pemisahan @- dan b- karoten dari pekatan karotenoid minyak sawit dengan metode kolom kromatografi preparatif
Roidi, Royan | Muchtadi, Tien R. | Sulaswatty, Anny (1998)Kelapa sawit merupakan salah satu komoditas perkebunan potensial yang dimiliki Indonesia saat ini. Produksi minyak sawit Indonesia diprediksi akan mencapai 12,3 juta ton pada tahun 2010, menggeser Malaysia sebagai produsen ...